بانو شف
مطالب تصادفی
تزیین خیار برای سالاد
آموزش دانه کردن انار
مدل تزیین ماست – 7
مدل تزیین پلو و چلو – 5
رولت چای سبز و توت فرنگی
کره بادام شیرین
سینه مرغ گریل شده
میوه آرایی با شکلات – 6
تخمه کدو ماسالا
نان شیرمال لقمه ای
مدل های تزیین حلوا – 2
نان موز و گردو
  • کد مطلب : 1213
  • بازدید مطلب : 30870
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کیک و کاپ کیک » کاپ کیک قهوه و شکلات

    کاپ کیک قهوه و شکلات

    کاپ کیک قهوه و شکلات

    کاپ کیک قهوه و شکلات

    کاپ کیک قهوه و شکلات

    کاپ کیک قهوه و شکلات
    کاپ کیک قهوه و شکلات

    کاپ کیک دو رنگ

    کاپ کیک قهوه و شکلات

    آرد 1 لیوان     شکر 1/2 لیوان     شیر 1/4 لیوان

    تخم مرغ 3 عدد    کره 110 گرم     شکلات 50 گرم

    بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری     قهوه 1 قاشق غذاخوری

    پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

    کاپ کیک دو رنگ

    کره و شکر را با همزن بزنید تا شکر به خوبی حل شود سپس تخم مرغ ها را اضافه و مخلوط کنید ، در ادامه شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

    شکلات را به روش بن ماری ( روی حرارت بخار آب ) ذوب کنید سپس پودر قهوه و شکلات را با 2/3 مایه کیک مخلوط کنید ( شکلات را داغ اضافه نکنید ).

    کاپ کیک دو رنگ

    آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و به نصف آن پودر کاکائو اضافه کنید سپس آن را به مایه کیک شکلاتی اضافه و مخلوط کنید.

    تا نصف هر قالب را با مایه کیک شکلاتی و ساده پر کنید و 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود ).

    کاپ کیک دو رنگ

    پس از پخت کاپ کیک ها را از قالب خارج کنید و روی توری قرار دهید ، پس از سرد شدن کاپ کیک ها را میتوانید با باترکریم یا گاناش شکلاتی تزیین کنید.

    + تمام مواد را از 1 ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید.

    + در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(3 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3088 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3139 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی