div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    ژله ویترینی توت فرنگی
    سیب زمینی سرخ کرده ( فرنچ فرایز )
    باترکریم آلمانی
    شیرینی جلبی پنیری
    بورانی ماست و اسفناج
    تخمه کدو حلوایی
    رولت مرغ و سبزیجات
    کوکو کدو سبز و سیب زمینی
    سالاد کلم و سیب
    ساندویچ هات داگ تنوری
    کتلت گوشت
    باترکریم کلاسیک آمریکایی
    1. کــد مطلـب : 1213
    2. بازدیــد : 31948
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » کیک و کاپ کیک » کاپ کیک قهوه و شکلات

    کاپ کیک قهوه و شکلات

    کاپ کیک دو رنگ

    کاپ کیک قهوه و شکلات

    آرد 1 لیوان     شکر 1/2 لیوان     شیر 1/4 لیوان

    تخم مرغ 3 عدد    کره 110 گرم     شکلات 50 گرم

    بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری     قهوه 1 قاشق غذاخوری

    پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

    کاپ کیک دو رنگ

    کره و شکر را با همزن بزنید تا شکر به خوبی حل شود سپس تخم مرغ ها را اضافه و مخلوط کنید ، در ادامه شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

    شکلات را به روش بن ماری ( روی حرارت بخار آب ) ذوب کنید سپس پودر قهوه و شکلات را با 2/3 مایه کیک مخلوط کنید ( شکلات را داغ اضافه نکنید ).

    کاپ کیک دو رنگ

    آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و به نصف آن پودر کاکائو اضافه کنید سپس آن را به مایه کیک شکلاتی اضافه و مخلوط کنید.

    تا نصف هر قالب را با مایه کیک شکلاتی و ساده پر کنید و 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ( فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود ).

    کاپ کیک دو رنگ

    پس از پخت کاپ کیک ها را از قالب خارج کنید و روی توری قرار دهید ، پس از سرد شدن کاپ کیک ها را میتوانید با باترکریم یا گاناش شکلاتی تزیین کنید.

    + تمام مواد را از 1 ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید.

    + در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(3 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3095 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3077 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3057 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3078 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3095 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3059 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3096 بار
      فیله بوقلمون سوخاری فیله بوقلمون سوخاری
      1. بازدید : 3196 بار
      خوراک میگو کاجون خوراک میگو کاجون
      1. بازدید : 3150 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022