بانو شف
مطالب تصادفی
سس کنجد و زنجبیل
ته چین مرغ و بادمجان
تزیین سالاد الویه – 3
مدل تزیین شب یلدا – 10
سبزه عید با هسته مرکبات
دونات کلاسیک ( بدون خمیر مایه )
مافین سیب و دارچین
دسر ژله شامپاین
بادمجان سوخاری در فر
توپک پنیر و انار
شیرینی کشمشی
اردور خیار و تن ماهی
  • کد مطلب : 110
  • بازدید مطلب : 38225
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » نوشیدنی گرم » قهوه ترک

    قهوه ترک

    قهوه ترک

    قهوه ترک

    قهوه ترک

    قهوه ترک
    قهوه ترک

    turk coffee

    قهوه ترک

    پودر قهوه 2 قاشق غذاخوری     شکر 2 قاشق چایخوری

    turk coffee

    1 و 1/2 لیوان آب سرد را درون قهوه جوش بریزید سپس پودر قهوه را اضافه و مخلوط کنید.

    turk coffee

    شکر را به آب و قهوه اضافه کنید و با قاشق کمی مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

    turk coffee
    منتظر بمانید تا قهوه با حرارت متوسط دم بکشد ( هر چه حرارت ملایم تر و مدت زمان دم کشیدن قهوه بیشتر باشد ، قهوه کف و غلظت بیشتری خواهد داشت ).

    پس از اینکه روی قهوه کف یا خامه ایجاد شد آن را با قاشق از روی قهوه بردارید و در فنجان بریزید سپس قهوه بدون کف را مجدد روی حرارت قرار دهید.

    پس از اینکه قهوه به جوش آمد از روی حرارت بردارید و به آرامی و از کناره های فنجان قهوه را اضافه کنید ( برای نوشیدن قهوه کمی صبر کنید تا پودر قهوه ته نشین شود ).

    + دقت کنید قهوه ترک نجوشد ، جوشیدن قهوه طعم آن را تغییر خواهد داد.

    + میتوانید شکر را حذف کنید یا به جای شکر از چند حبه قند استفاده کنید.

    + دانه های قهوه تازه آسیاب شده طعم بهتر و قوی تری از پودر قهوه دارند.

    + معمولا پیش از قهوه ترک کمی آب می نوشند تا طعم قهوه بهتر احساس شود.

    ‫5/5 ‫(12 نظر)
    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] قهوه‌ تلخ می‌تواند سوخت‌ و ساز بدن تان را تسریع […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    شربت زعفران و آبلیمو شربت زعفران و آبلیمو
  • بازدید : 3039 بار
  • شربت بار ( شیره شکر ) شربت بار ( شیره شکر )
  • بازدید : 3058 بار
  • کیک موز و دارچین کیک موز و دارچین
  • بازدید : 3081 بار
  • سس ارده ( سس تاهینی ) سس ارده ( سس تاهینی )
  • بازدید : 3075 بار
  • توپک نارگیل و بادام توپک نارگیل و بادام
  • بازدید : 3086 بار
  • پوره کدو حلوایی پوره کدو حلوایی
  • بازدید : 3064 بار
  • ادویه نان محلی ادویه نان محلی
  • بازدید : 3081 بار
  • میلک شیک کدو حلوایی میلک شیک کدو حلوایی
  • بازدید : 3071 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی