بانو شف
مطالب تصادفی
پنیر سوخاری
مدل های تزیین حلوا – 3
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 3
آش انار ( بدون گوشت )
سس مارینارا ایتالیایی
میرزا قاسمی ( گیلان و مازندران )
اسموتی موز و خامه
میوه آرایی با شکلات – 4
فلفل شکم پر پنیری
کورن داگ سوخاری
کلم ترش ( ساورکرات )
سیروپ گل سرخ
  • کد مطلب : 110
  • بازدید مطلب : 38468
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » نوشیدنی گرم » قهوه ترک

    قهوه ترک

    قهوه ترک

    قهوه ترک

    قهوه ترک

    قهوه ترک
    قهوه ترک

    turk coffee

    قهوه ترک

    پودر قهوه 2 قاشق غذاخوری     شکر 2 قاشق چایخوری

    turk coffee

    1 و 1/2 لیوان آب سرد را درون قهوه جوش بریزید سپس پودر قهوه را اضافه و مخلوط کنید.

    turk coffee

    شکر را به آب و قهوه اضافه کنید و با قاشق کمی مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

    turk coffee
    منتظر بمانید تا قهوه با حرارت متوسط دم بکشد ( هر چه حرارت ملایم تر و مدت زمان دم کشیدن قهوه بیشتر باشد ، قهوه کف و غلظت بیشتری خواهد داشت ).

    پس از اینکه روی قهوه کف یا خامه ایجاد شد آن را با قاشق از روی قهوه بردارید و در فنجان بریزید سپس قهوه بدون کف را مجدد روی حرارت قرار دهید.

    پس از اینکه قهوه به جوش آمد از روی حرارت بردارید و به آرامی و از کناره های فنجان قهوه را اضافه کنید ( برای نوشیدن قهوه کمی صبر کنید تا پودر قهوه ته نشین شود ).

    + دقت کنید قهوه ترک نجوشد ، جوشیدن قهوه طعم آن را تغییر خواهد داد.

    + میتوانید شکر را حذف کنید یا به جای شکر از چند حبه قند استفاده کنید.

    + دانه های قهوه تازه آسیاب شده طعم بهتر و قوی تری از پودر قهوه دارند.

    + معمولا پیش از قهوه ترک کمی آب می نوشند تا طعم قهوه بهتر احساس شود.

    ‫5/5 ‫(17 نظر)
    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] قهوه‌ تلخ می‌تواند سوخت‌ و ساز بدن تان را تسریع […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    کوفته کباب مرغ کوفته کباب مرغ
  • بازدید : 3025 بار
  • دیپ ماست و خیار دیپ ماست و خیار
  • بازدید : 3032 بار
  • میلک شیک خرما میلک شیک خرما
  • بازدید : 3025 بار
  • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
  • بازدید : 3118 بار
  • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
  • بازدید : 3124 بار
  • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
  • بازدید : 3147 بار
  • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
  • بازدید : 3136 بار
  • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
  • بازدید : 3157 بار
  • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
  • بازدید : 3184 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی