طرز تهیه کلوچه وانیلی کرم دار

طرز تهیه کلوچه وانیلی کرم دار

کلوچه وانیلی

آرد 3 لیوان
شکر 1 لیوان
شیر 1/2 لیوان
روغن 1/2 لیوان
تخم مرغ متوسط 3 عدد
نمک 1/8 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری

کرم رومال

پودر قند 1 و 1/2 لیوان
شیر 4 قاشق غذاخوری
اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری

شیرینی کلوچه

شیر ، روغن ، شکر ، تخم مرغ و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا شکر حل شده و مواد به خوبی مخلوط شوند.

شیرینی کلوچه

مخلوط مواد خشک ( آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ) را اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید سپس خمیر را 15 دقیقه استراحت دهید.

شیرینی کلوچه

ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید ، با قاشق از خمیر بردارید و با فاصله روی سینی بگذارید و سینی را 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کلوچه ها بپزند.

شیرینی کلوچه

برای تهیه رومال پودر قند ، شیر و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

شیرینی کلوچه

کلوچه ها را پس از پخت از فر خارج کنید و پس از اینکه سرد شدند با کرم وانیلی تزیین کنید ( میتوانید روی کرم وانیلی مقداری پودر نارگیل یا ترافل رنگی بپاشید ).

+ فر را از ابتدای کار با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

+ میتوانید با اضافه کردن گردو یا نارگیل به خمیر ، کلوچه گردویی یا نارگیلی تهیه کنید.

‫5/5 ‏‫(20 نظر)‬

2 دیدگاه در “طرز تهیه کلوچه وانیلی کرم دار

  1. من درست کردم خیلی خوب شد
    فقط سوالم اینه میتونم با همین مواد شکلاتی هم درست کنم یا دستورش فرق داره نیلوفر جان ؟

    1. نوش جان عزیزم
      بله میشه ، به همون مقدار که پودر کاکائو یا قهوه اضافه میکنی باید از آرد کم کنی عزیزم 😊

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *