div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه سس پِستو ایتالیایی
طرز تهیه توپک نارگیل و بادام
طرز تهیه بستنی شکلاتی ( بدون شکر )
طرز تهیه خورش باقلا قاتق ( گیلان )
طرز تهیه کتلت مرغ
طرز تهیه سس ورچستر
تزیین هندوانه مدل حیوانات – 2
  1. کد مطلب : 1126
  2. مشاهده : 93942
  3. بانو شف
خـانه » سوخاری » طرز تهیه بادمجان سوخاری در فر

طرز تهیه بادمجان سوخاری در فر

بادمجان سوخاری

بادمجان سوخاری

بادمجان 4 عدد
آرد سوخاری 1 لیوان
روغن زیتون 1/2 لیوان
روغن کنجد 1 قاشق غذاخوری
سرکه سیب 1 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
پودر پیاز 1/4 قاشق چایخوری
پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری
فلفل 1/4 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری

بادمجان سوخاری

روغن زیتون ، روغن کنجد ، سرکه سیب ، آبلیمو ، پودر سیر ، پودر پیاز و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ؛ آرد سوخاری و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید.

بادمجان ها را به صورت حلقه ای خرد کنید ، حلقه های بادمجان را ابتدا در مخلوط روغنی سپس در آرد سوخاری بزنید و داخل سینی فر قرار دهید ( ته سینی را چرب کنید یا کاغذ روغنی بگذارید ).

بادمجان سوخاری

سینی را داخل فر با دمای 220 درجه سانتیگراد قرار دهید ، پس از 15 دقیقه بادمجان ها را برگردانید و 15 دقیقه دیگر درون فر قرار دهید ( در مجموع 30 دقیقه زمان برای پخت لازم است ).

پس از پخت ، بادمجان های سوخاری را گرم و همراه با سالاد یا سس دلخواه سرو کنید.

+ میتوانید در صورت تمایل مقداری پنیر پارمزان رنده شده روی بادمجان ها بپاشید.

‫5/5 ‏‫(14 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فال و طالع بینی آنلاین بانو شف
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023