بانو شف
مطالب تصادفی
اردور خیار و تن ماهی
تزیین سالاد الویه – 3
حلوا رولی موز
سیروپ گل سرخ
ساندویچ همبرگر ( مک دونالد )
ادویه کاجون
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
بیسکویت لیدی فینگر بدون تخم مرغ
روش های دم کردن زعفران
خورش قورمه سبزی
رولت خامه ای ( سوئیس رول )
نوتلای بادام
  • کد مطلب : 10904
  • بازدید مطلب : 3193
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » آش و سوپ » سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو )

    سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو )

    سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو )

    سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو )

    سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو )

    سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو )
    سوپ مرغ یونانی ( آگولمونو )

    سوپ مرغ

    سوپ مرغ یونانی

    سینه مرغ 2 عدد     تخم مرغ 3 عدد     برنج 3/4 لیوان

    شوید تازه 2 قاشق غذاخوری     آبلیمو 6 قاشق غذاخوری

    برگ بو 1 عدد     نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

    سوپ مرغ

    10 لیوان آب ، سینه مرغ ، برگ بو ، شوید تازه خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را درون قابلمه ای بریزید و 1 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا مرغ بپزد.

    مرغ پخته شده را به تکه های کوچک خرد کنید ، آب مرغ را صاف کنید و درون قابلمه بریزید سپس برنج را اضافه کنید و 20 دقیقه بپزید تا برنج نرم شود.

    سوپ مرغ

    تخم مرغ ها را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا کف کند سپس آبلیمو را اضافه و مخلوط کنید.

    برنج پخته و حدود 2 لیوان آب مرغ را کم کم به تخم مرغ ها اضافه و با سرعت بالا مخلوط کنید ( برای جلوگیری از بریدن تخم مرغ دقت کنید برنج و آب مرغ داغ نباشند ).

    سوپ مرغ

    مخلوط تخم مرغ و تکه های مرغ را به مواد درون قابلمه اضافه و سریع مخلوط کنید ( سوپ در این مرحله نباید بجوشد و فقط داغ باشد ).

    سوپ مرغ را در ظرف بریزید و با تکه های لیمو و شوید تازه تزیین و گرم سرو کنید.

    + برای رقیق شدن سوپ میتوانید آب مرغ بیشتری اضافه کنید.

    + سوپ را برای استفاده مجدد فقط گرم کنید ، جوشاندن سوپ باعث بریدن آن میشود.

    ‫5/5 ‫(9 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3028 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3027 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3043 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3031 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3065 بار
    • بستنی زعفرانی بستنی زعفرانی
    • بازدید : 3075 بار
    • ادویه کاجون ادویه کاجون
    • بازدید : 3119 بار
    • سس پِستو ایتالیایی سس پِستو ایتالیایی
    • بازدید : 3100 بار
    • شربت زعفران و آبلیمو شربت زعفران و آبلیمو
    • بازدید : 3156 بار
    • شربت بار ( شیره شکر ) شربت بار ( شیره شکر )
    • بازدید : 3164 بار
    • کیک موز و دارچین کیک موز و دارچین
    • بازدید : 3200 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی