طرز تهیه خوراک سبزیجات کبابی

طرز تهیه خوراک سبزیجات کبابی

خوراک سبزیجات کبابی

سیر 4 حبه
هویج 4 عدد
پیاز قرمز 1 عدد
چغندر قرمز 4 عدد
سیب زمینی 2 عدد
کره 2 قاشق غذاخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
سرکه 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

دورچین رستورانی

تمام سبزیجات را خرد کنید ، سیرها را پوست بکنید و نصف کنید ؛ سبزیجات خرد شده را درون کاسه ای بریزید و با نمک ، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.

دورچین رستورانی

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید ، سبزیجات را درون سینی فر بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید تا سبزیجات پخته و کبابی شوند.

کره را ذوب کنید و سرکه ، عسل و پودر دارچین را اضافه کنید سپس از روی حرارت بردارید و آن را به سبزیجات کبابی اضافه و مخلوط کنید.

سبزیجات را در ظرف سرو بریزید و با پیازچه خرد شده تزیین کنید ، میتوانید سبزیجات کبابی را به تنهایی یا به عنوان دورچین کباب و غذاهای گوشتی سرو کنید.

+ میتوانید از سبزیجات دیگری مانند کدو حلوایی نیز استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(28 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *