div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    سیروپ ذرت
    کیک زنجبیلی با روکش شکلات
    موکتل کیوی و طالبی
    سرخ کردن بادمجان
    متبل بادمجان ( بابا غنوش )
    کراکت سیب زمینی پنیری
    میوه آرایی و تزیین میوه – 3
    کیک پرتقال خونی
    سالاد ماکارونی و تن ماهی
    مدل های تزیین حلوا – 2
    فرنی آرد برنج
    تزیین سالاد الویه – 1
    1. کــد مطلـب : 10873
    2. بازدیــد : 3573
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » پیش غذا و فینگر فود » متبل بادمجان ( بابا غنوش )

    متبل بادمجان ( بابا غنوش )

    بابا گانوش

    متبل بادمجان

    بادمجان بزرگ 2 عدد     ارده کنجد 6 قاشق غذاخوری

    پودر زیره 1/4 قاشق چایخوری     آبلیمو 4 قاشق غذاخوری

    روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری     جعفری 2 قاشق غذاخوری

    سیر 2 حبه     نمک 1/2 قاشق چایخوری

    بابا گانوش

    بادمجان ها را از وسط نصف کنید و روی پوست آن با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید ، بادمجان ها را با کمی روغن چرب کنید و درون سینی فر بگذارید.

    بابا گانوش

    سینی را 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بادمجان ها نرم شوند ( میتوانید بادمجان ها را روی آتش هم کباب کنید ).

    بابا گانوش

    پس از اینکه بادمجان های کبابی کمی سرد شدند میتوانید پوست بادمجان ها را جدا کنید.

    بابا گانوش

    بادمجان های کبابی ، سیر خرد شده ، ارده ، آبلیمو ، پودر زیره و نمک را درون غذا ساز بریزید و بزنید تا یکدست شود ( فقط تا اندازه ای که مواد مخلوط شوند هم بزنید ).

    بابا گانوش

    متبل بادمجان ( بابا غنوش ) را در ظرفی بریزید و با روغن زیتون و جعفری خرد شده تزیین کنید ( متبل را میتوانید پس از آماده سازی سرو کنید یا در یخچال قرار دهید تا سرد شود ).

    + روغن زیتون و جعفری را در زمان سرو اضافه کنید.

    + میتوانید مقداری آبلیمو روی متبل بریزید و با نان پیتا یا تافتون میل کنید.

    + متبل یا بابا غنوش را میتوانید تا 3 روز در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید ، پیش از سرو کمی هم بزنید و با روغن زیتون تزیین کنید.

    ‫5/5 ‫(8 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
      1. بازدید : 3019 بار
      خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
      1. بازدید : 3014 بار
      کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3117 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3097 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3073 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3082 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3105 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3063 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3113 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022