باتر کریم

برای تهیه فیلینگ شکلاتی ابتدا شکلات را خرد کنید و درون کاسه ای بریزید سپس خامه داغ را به شکلات اضافه کنید و کنار بگذارید تا شکلات نرم شود …

برای تهیه باترکریم شکلاتی ابتدا کره را 5 دقیقه با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود سپس پودر کاکائو و پودر شکر را به کره اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود …

برای تهیه باترکریم آلمانی کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد سپس کره را با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود …

برای تهیه باترکریم آردی ابتدا آرد و شیر سرد را درون قابلمه بریزید و مخلوط کنید تا آرد در شیر حل شود سپس روی حرارت قرار دهید …

برای تهیه باترکرم کلاسیک ابتدا کره را بیرون از یخچال قرار دهید تا نرم شود سپس کره را با همزن بزنید تا رنگ کره باز شود …

برای تهیه فراستینگ پنیری خوشمزه ابتدا کره و پنیر خامه ای را از یک ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید تا کره و پنیر به دمای محیط برسند و نرم شود …