بانو شف
مطالب تصادفی
موهیتو خیار و نعنا
شربت زعفران و آبلیمو
نکات مهم در تهیه ماست
نوشیدنی هندوانه و توت فرنگی
سالاد تخم مرغ و کرفس
اسموتی کیوی و لیمو و نعنا
سیروپ کارامل
شیرینی توت
کیک پرتقالی
ته چین گوشت
ادویه گرام ماسالا
اسپاگتی گوجه فرنگی و اسفناج
  • کد مطلب : 5578
  • بازدید مطلب : 25550
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کرم و رومال » باترکریم آلمانی

    باترکریم آلمانی

    باترکریم آلمانی

    باترکریم آلمانی

    باترکریم آلمانی

    باترکریم آلمانی
    باترکریم آلمانی

    باتر کریم کره ای

    باترکریم آلمانی

    کره 200 گرم     کاسترد 2 لیوان     اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری

    باتر کریم کره ای

    کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد و نرم شود سپس کره نرم شده را 2 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا رنگ کره باز شود ( رنگ کره روشن شود ).

    باتر کریم کره ای

    کاسترد را کم کم به کره اضافه و مخلوط کنید ( 1 قاشق کاسترد اضافه کنید و با همزن بزنید ، پس از اینکه به خوبی با کره مخلوط شد قاشق بعدی را اضافه کنید ).

    پس از اینکه کاسترد و کره به خوبی باهم ترکیب شدند اسانس وانیل را اضافه کنید و 3 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا به غلظت مناسب برسد.

    + کره و کاسترد باید به دمای محیط رسیده باشند.

    + میتوانید از انواع اسانس برای طعم دار کردن این باترکریم استفاده کنید.

    + میتوانید به جای کاسترد از پودینگ هم استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(4 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3088 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3139 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی