طرز تهیه باترکریم شکلاتی

باتر کریم

باترکریم شکلاتی

کره 130 گرم
خامه 1/3 لیوان
پودر شکر 2 لیوان
پودر کاکائو 1/2 لیوان
نمک 1/8 قاشق چایخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری

باتر کریم

کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد و نرم شود.

کره نرم را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا رنگ کره باز شود سپس خامه ، اسانس وانیل ، نمک ، پودر کاکائو و پودر شکر را به کره اضافه کنید.

باتر کریم

با دور متوسط همزن 3 تا 5 دقیقه مواد را هم بزنید تا یکدست شوند ( برای جلوگیری از پاشیده شدن پودر کاکائو و پودر شکر ، ابتدا مواد را با لیسک مخلوط کنید سپس با همزن بزنید ).

باترکریم شکلاتی را میتوانید پس از آماده سازی استفاده کنید یا 3 ساعت در دمای محیط استراحت دهید سپس استفاده کنید.

باتر کریم

باتر کریم شکلاتی را میتوانید درون ظرف دربسته تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید ( پیش از مصرف از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد سپس کمی هم بزنید و استفاده کنید ).

+ میتوانید مقدار پودر کاکائو را بیشتر یا کمتر کنید ، میتوانید از پودر قهوه فوری هم در تهیه این باترکریم استفاده کنید.

‫4.8/5 ‏‫(19 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *