کلم ترش

کلم ترش ( ساورکرات )

کلم ترش : برای تهیه کلم ترش یا ساورکرات از نمک طبیعی استفاده کنید ابتدا کلم سفید را با استفاده از چاقو یا رنده به صورت رشته ای خرد کنید …

تخمه کدو ماسالا

تخمه کدو ماسالا

تخمه کدو ماسالا : برای تهیه تخمه بو داده ابتدا ته سینی کاغذ روغنی بگذارید و تخمه کدوهایی که با ادویه ماسالا مخلوط کردید درون سینی بریزید …

ادویه کاری

ادویه کاری

ادویه کاری : برای تهیه ادویه کاری ابتدا زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر دارچین ، پودر زیره ، پودر تخم گشنیز را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …

گرام ماسالا

ادویه گرام ماسالا

ادویه گرام ماسالا : برای تهیه ادویه گرام ماسالا تمام مواد را داخل تابه ای بریزید و با حرارت متوسط مخلوط کنید تا عطر مواد بلند شود …