طرز تهیه تخمه کدو ماسالا

تخمه کدو

تخمه کدو ماسالا

تخمه کدو 1 لیوان
روغن 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
ادویه گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری

تخمه کدو

تخمه های کدو حلوایی را درون آبکش بریزید و با آب سرد بشویید سپس روی پارچه ای بریزید و کناری قرار دهید تا خشک شوند.

تخمه کدو

تخمه های کدو را پس از خشک شدن با ادویه گرام ماسالا ، نمک ، آبلیمو و روغن مخلوط کنید.

تخمه کدو

ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و تخمه ها را درون سینی بریزید و پخش کنید ، سینی را در فر با دمای 150 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید ( هر 5 دقیقه تخمه ها را کمی هم بزنید ).

+ میتوانید مقدار نمک را بیشتر کنید.

+ بسته به اندازه تخم کدو زمان پخت از 20 دقیقه تا 40 دقیقه متغیر است.

+ تخم های کدو را پس از شستن خوب خشک کنید تا رطوبت باعث افت کیفیت تخمه نشود ( بهتر است یک شب در دمای اتاق بماند ).

‫5/5 ‏‫(13 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *