div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
اسموتی چربی سوز
کیک پرتقالی
مدل تزیین شب یلدا – 1
شربت خیار سکنجبین
نوشیدنی هورچاتا لاته
کوفته اسپاگتی
انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ
چیکن میت بال ( کوفته مرغ )
روش های دم کردن زعفران
کتلت گوشت
نکات مهم پخت کیک در توستر
حلوا شیره ( انگور یا خرما )
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 28605
  3. کــد مطـلـب : 5675
خـانه » آشپزی بین المللی » باتر چیکن ( هند )

باتر چیکن ( هند )

خوراک مرغ

باتر چیکن

سینه مرغ 2 عدد     پیاز 1 عدد     سیر 2 حبه

شیر 1 لیوان     ماست 1/4 لیوان     کره 2 قاشق غذاخوری

گرام ماسالا 1 قاشق غذاخوری     آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی 2 عدد     رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری

زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری     فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری

بادام هندی 2 قاشق غذاخوری     گشنیز تازه 1 قاشق غذاخوری

خوراک مرغ

سیرهای رنده شده ، زنجبیل تازه رنده شده و 1 قاشق غذاخوری کره را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، کمی تفت دهید سپس مرغ خرد شده و فلفل قرمز را اضافه کنید.

حدود 5 دقیقه مرغ ها را تفت دهید تا بپزند سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

خوراک مرغ

پیاز خرد شده و 2 قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس گوجه فرنگی های پوست گرفته و خرد شده را اضافه کنید.

در ادامه ادویه گرام ماسالا ، رب گوجه فرنگی ، گشنیز خرد شده ، آبلیمو ، بادام هندی و مقداری نمک اضافه کنید و 5 دقیقه مواد را تفت دهید.

خوراک مرغ

مواد را پس از تفت خوردن در میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شوند سپس مواد میکس شده را مجدد داخل تابه بریزید و 1 قاشق غذاخوری کره ، مرغ پخته شده و شیر را اضافه کنید.

خوراک مرغ

حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید غذا جا افتاده و سس غلیظ شود ، پس از اینکه سس به غلظت مناسبی رسید ماست را اضافه کنید و 10 دقیقه هم بزنید تا باتر چیکن آماده شود.

باتر چیکن را با گشنیز خرد شده تزیین و همراه با برنج یا نان سرو کنید.

+ استفاده از بادام هندی سلیقه ای است و میتوانید حذف کنید.

+ به جای شیر میتوانید از نصف لیوان خامه ساده استفاده کنید.

‫5/5 ‫(5 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3027 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3048 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3038 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3043 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3093 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3142 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3064 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3160 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3136 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3131 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3118 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3158 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021