بانو شف
مطالب تصادفی
سبزی پلو با میگو
بیسکاتی بادام زمینی
میوه آرایی با شکلات – 3
میوه آرایی با شکلات – 6
کراکت سیب زمینی پنیری
لوبیا پلو با گوشت
ادویه گرام ماسالا
رولت کدو حلوایی
کیک پرتقالی
کراکت سیب زمینی وگان ( گیاهی )
آموزش دانه کردن انار
پنکیک سیب زمینی شکم پر
  • کد مطلب : 5675
  • بازدید مطلب : 27972
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » آشپزی بین المللی » باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )
    باتر چیکن ( هند )

    خوراک مرغ

    باتر چیکن

    سینه مرغ 2 عدد     پیاز 1 عدد     سیر 2 حبه

    شیر 1 لیوان     ماست 1/4 لیوان     کره 2 قاشق غذاخوری

    گرام ماسالا 1 قاشق غذاخوری     آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

    گوجه فرنگی 2 عدد     رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری

    زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری     فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری

    بادام هندی 2 قاشق غذاخوری     گشنیز تازه 1 قاشق غذاخوری

    خوراک مرغ

    سیرهای رنده شده ، زنجبیل تازه رنده شده و 1 قاشق غذاخوری کره را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، کمی تفت دهید سپس مرغ خرد شده و فلفل قرمز را اضافه کنید.

    حدود 5 دقیقه مرغ ها را تفت دهید تا بپزند سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

    خوراک مرغ

    پیاز خرد شده و 2 قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس گوجه فرنگی های پوست گرفته و خرد شده را اضافه کنید.

    در ادامه ادویه گرام ماسالا ، رب گوجه فرنگی ، گشنیز خرد شده ، آبلیمو ، بادام هندی و مقداری نمک اضافه کنید و 5 دقیقه مواد را تفت دهید.

    خوراک مرغ

    مواد را پس از تفت خوردن در میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شوند سپس مواد میکس شده را مجدد داخل تابه بریزید و 1 قاشق غذاخوری کره ، مرغ پخته شده و شیر را اضافه کنید.

    خوراک مرغ

    حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید غذا جا افتاده و سس غلیظ شود ، پس از اینکه سس به غلظت مناسبی رسید ماست را اضافه کنید و 10 دقیقه هم بزنید تا باتر چیکن آماده شود.

    باتر چیکن را با گشنیز خرد شده تزیین و همراه با برنج یا نان سرو کنید.

    + استفاده از بادام هندی سلیقه ای است و میتوانید حذف کنید.

    + به جای شیر میتوانید از نصف لیوان خامه ساده استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(4 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3043 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3036 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3044 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3045 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3058 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3083 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3138 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3086 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3136 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3142 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی