بانو شف
مطالب تصادفی
خورش مرغ ترش ( گیلان )
چیکن تری یاکی
رولت خامه ای ( سوئیس رول )
خامه فرم گرفته با پودر خامه
آش جو
تیرامیسو بدون تخم مرغ
ران مرغ کبابی در فر
دسر موز کاراملی
نوشیدنی هویج و پرتقال
خامه فرم گرفته با خامه صبحانه
گاناش شکلاتی
میوه آرایی و تزیین میوه – 1
  • کد مطلب : 5675
  • بازدید مطلب : 27633
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » آشپزی بین المللی » باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )

    باتر چیکن ( هند )
    باتر چیکن ( هند )

    خوراک مرغ

    باتر چیکن

    سینه مرغ 2 عدد     پیاز 1 عدد     سیر 2 حبه

    شیر 1 لیوان     ماست 1/4 لیوان     کره 2 قاشق غذاخوری

    گرام ماسالا 1 قاشق غذاخوری     آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

    گوجه فرنگی 2 عدد     رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری

    زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری     فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری

    بادام هندی 2 قاشق غذاخوری     گشنیز تازه 1 قاشق غذاخوری

    خوراک مرغ

    سیرهای رنده شده ، زنجبیل تازه رنده شده و 1 قاشق غذاخوری کره را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، کمی تفت دهید سپس مرغ خرد شده و فلفل قرمز را اضافه کنید.

    حدود 5 دقیقه مرغ ها را تفت دهید تا بپزند سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

    خوراک مرغ

    پیاز خرد شده و 2 قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس گوجه فرنگی های پوست گرفته و خرد شده را اضافه کنید.

    در ادامه ادویه گرام ماسالا ، رب گوجه فرنگی ، گشنیز خرد شده ، آبلیمو ، بادام هندی و مقداری نمک اضافه کنید و 5 دقیقه مواد را تفت دهید.

    خوراک مرغ

    مواد را پس از تفت خوردن در میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شوند سپس مواد میکس شده را مجدد داخل تابه بریزید و 1 قاشق غذاخوری کره ، مرغ پخته شده و شیر را اضافه کنید.

    خوراک مرغ

    حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید غذا جا افتاده و سس غلیظ شود ، پس از اینکه سس به غلظت مناسبی رسید ماست را اضافه کنید و 10 دقیقه هم بزنید تا باتر چیکن آماده شود.

    باتر چیکن را با گشنیز خرد شده تزیین و همراه با برنج یا نان سرو کنید.

    + استفاده از بادام هندی سلیقه ای است و میتوانید حذف کنید.

    + به جای شیر میتوانید از نصف لیوان خامه ساده استفاده کنید.

    5/5 (3 Reviews)
    ارسال نظر

    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    سالاد کلم و فلفل سبز سالاد کلم و فلفل سبز
  • بازدید : 3046 بار
  • سالاد کلم کلاسیک سالاد کلم کلاسیک
  • بازدید : 3058 بار
  • سس کنجد و زنجبیل سس کنجد و زنجبیل
  • بازدید : 3027 بار
  • مافین کدو سبز پنیری مافین کدو سبز پنیری
  • بازدید : 3066 بار
  • تزیین سالاد الویه – 7 تزیین سالاد الویه – 7
  • بازدید : 3078 بار
  • کتلت گوشت کتلت گوشت
  • بازدید : 3089 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 10 مدل تزیین شب یلدا – 10
  • بازدید : 3155 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 9 مدل تزیین شب یلدا – 9
  • بازدید : 3098 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 8 مدل تزیین شب یلدا – 8
  • بازدید : 3099 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 7 مدل تزیین شب یلدا – 7
  • بازدید : 3126 بار
  • مدل تزیین شب یلدا – 6 مدل تزیین شب یلدا – 6
  • بازدید : 3116 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2020


    تهیه و تولید : پارس وی پی