بانو شف
مطالب تصادفی
بیسکویت لیدی فینگر بدون تخم مرغ
اشکالات رایج در پخت شیرینی
مدل تزیین کوکو و کتلت – 4
مدل تزیین نان و پنیر و سبزی – 2
میوه آرایی و تزیین میوه – 3
خوراک میگو با سس پستو
مدل تزیین کوکو و کتلت – 2
بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده
کوکی شکلات چیپسی
نکات مهم در پخت کیک
املت انار ( گیلان و مازندران )
سینه مرغ گریل شده
  • کد مطلب : 967
  • بازدید مطلب : 34380
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » خورش » خورش فسنجان با مرغ

    خورش فسنجان با مرغ

    خورش فسنجان با مرغ

    خورش فسنجان با مرغ

    خورش فسنجان با مرغ

    خورش فسنجان با مرغ
    خورش فسنجان با مرغ

    خورش ناردونی

    فسنجان مرغ

    مرغ 4 تکه     پیاز 2 عدد     مغز گردو 2 لیوان

    رب انار 4 قاشق غذاخوری     شکر 2 قاشق غذاخوری

    آب سرد 1/2 لیوان     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    خورش ناردونی

    مغز گردوها را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و بزنید تا به شکل خمیری نرم شود.

    خورش ناردونی

    به گردو آب سرد اضافه کنید و مجدد بزنید تا رنگ گردو باز شود ( آب باید بسیار سرد باشد تا به گردوها شوک وارد شود ).

    خورش ناردونی

    پیازها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید ، تکه های مرغ و پیاز سرخ شده را درون قابلمه بریزید.

    خورش ناردونی

    گردو ، رب انار ، شکر ، نمک ، فلفل و 4 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید ، حرارت را زیاد کنید تا خورش به جوش بیاید سپس در قابلمه را ببندید و حرارت را ملایم کنید.

    خورش ناردونی

    اجازه دهید تکه های مرغ ها بپزد و خورش به روغن بیفتد ، در زمان پخت چند تکه یخ به خورش اضافه کنید تا گردو روغن بیشتری پس بدهد ( اواخر پخت دقت کنید خورش ته نگیرد ).

    خورش فسنجان مرغ را در ظرف بریزید و با دانه انار تزیین کنید و همراه با چلو سرو نمایید.

    + در صورت تمایل میتوانید مقداری آلو خورشتی هم به خورش اضافه کنید.

    + در صورت تمایل میتوانید رب انار بیشتری استفاده کنید یا مقدار شکر را به سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید.

    ‫5/5 ‫(8 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3038 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3087 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3138 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی