چیکن کوردن بلو
| سینه مرغ 4 عدد |
| پنیر ورقه ای 4 عدد |
| پودر سوخاری 2 لیوان |
| ژامبون یا کالباس 8 ورقه |
| کره 4 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه مقدار لازم |
سینه مرغ را از وسط برش بزنید تا به شکل نان ساندویچ شود و روی آن فلفل سیاه بپاشید.
ژامبون و پنیر ورقه ای را باهم رول کنید و درون سینه مرغ قرار دهید ( میتوانید در صورت تمایل مقدار پنیر را بیشتر کنید ).
کره را ذوب کنید و سینه مرغ را در کره سپس در پودر سوخاری بزنید ( میتوانید کورن فلکس را پودر کنید و به جای پودر سوخاری از آن استفاده کنید ).
سینه های مرغ را پس از آماده سازی درون سینی بگذارید و سینی را 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.
پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و 5 دقیقه کناری قرار دهید سپس سرو کنید.
+ میتوانید سینه های مرغ را از شب قبل آماده کنید و در یخچال قرار دهید ( در اینصورت زمان پخت 10 دقیقه بیشتر میشود ).
+ میتوانید بدون فر و در ماهیتابه با روغن کم و حرارت ملایم مرغ ها را سرخ کنید اما دستور اصلی این غذا استفاده از فر میباشد.
