طرز تهیه اسپاگتی با سس بولونز

طرز تهیه اسپاگتی با سس بولونز

اسپاگتی با سس بولونز

پیاز 2 عدد
سیر متوسط 4 حبه
پوره گوجه فرنگی 1 لیوان
گوشت چرخ کرده 500 گرم
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
پودر آویشن 1 قاشق چایخوری
پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل مقدار لازم

سس ماکارونی

پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز و گوشت سرخ شوند.

رب گوجه فرنگی ، پوره گوجه فرنگی ، پودر دارچین ، پودر آویشن ، آبلیمو ، نمک و فلفل را به گوشت سرخ شده اضافه و مخلوط کنید.

سس ماکارونی

مواد را 5 دقیقه تفت دهید تا یکدست شوند و رنگ رب باز شود سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید ؛ در تابه را ببندید و حرارت را ملایم کنید تا سس بولونز آماده شود.

+ به جای سیر میتوانید از پودر سیر استفاده کنید.

+ به جای پوره گوجه فرنگی میتوانید از رب گوجه فرنگی بیشتری استفاده کنید.

+ برای تهیه پوره گوجه فرنگی ، پوست گوجه را بگیرید و با میکسر بزنید تا یکدست شود ( میتوانید درشت رنده کنید ).

‫5/5 ‏‫(29 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *