div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
شیرینی گوشفیل
میلک شیک زعفرانی
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
خوراک جگر مرغ با رب انار
توپک سیب زمینی سوخاری
حلوا نثار
کیک پرتقال خونی
تیرامیسو بدون تخم مرغ
کباب دل مرغ
خامه ترش ( ساور کریم )
کتلت مرغ و قارچ شکم پر
مربای آلو سیاه ( آلو قرمز )
  1. کــد مطلـب : 4714
  2. بازدیــد : 26254
  3. بانــو شـف
خـانه » پاستا و لازانیا » مایه ماکارونی با گوشت چرخ کرده

مایه ماکارونی با گوشت چرخ کرده

سس ماکارونی

مایه ماکارونی

گوشت چرخ کرده 500 گرم  |  پیاز 2 عدد  |  سیر 4 عدد  |  پوره گوجه فرنگی 1/2 لیوان  |  پودر آویشن 1 قاشق چایخوری  |  رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری  |  آبلیمو 2 قاشق غذاخوری  |  پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری  |  نمک و فلفل مقدار لازم

سس ماکارونی

پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز و گوشت سرخ شوند.

رب گوجه فرنگی ، پوره گوجه فرنگی ، پودر دارچین ، پودر آویشن ، آبلیمو ، نمک و فلفل را به گوشت سرخ شده اضافه و مخلوط کنید.

سس ماکارونی

مواد را 5 دقیقه تفت دهید تا یکدست شوند و رنگ رب باز شود سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید ؛ در تابه را ببندید و حرارت را ملایم کنید تا مایه ماکارونی آماده شود.

مایه ماکارونی را میتوانید با انواع پاستا ، ماکارونی ، نان و برنج سرو کنید یا برای پر کردن پیراشکی گوشت ، سیب زمینی شکم پر ، سمبوسه و … مورد استفاده قرار دهید.

+ به جای پوره گوجه فرنگی میتوانید از رب گوجه فرنگی بیشتری استفاده کنید.

+ برای پوره گوجه فرنگی ، پوست گوجه را بگیرید و با میکسر بزنید تا یکدست شود.

+ به جای سیر میتوانید از پودر سیر استفاده کنید ، میتوانید به جای گوشت چرخ کرده از سویا هم استفاده کنید ( سویا را 30 دقیقه با آب گرم خیس دهید تا نرم شود ).

+ میتوانید از فلفل دلمه ای ، قارچ و … هم استفاده کنید ( قارچ را جداگانه سرخ کنید و در زمان سرو به مایه ماکارونی اضافه کنید ).

‫5/5 ‫(16 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3021 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3051 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3017 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3032 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3042 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3044 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3054 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3041 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3044 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3053 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3050 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3038 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3046 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3045 بار
    لوبیا پلو با سویا لوبیا پلو با سویا
    1. بازدید : 3063 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022