بروشتا سیر و گوجه
| سیر 2 حبه |
| نان باگت 1 عدد |
| روغن زیتون 1/4 لیوان |
| گوجه خرد شده 2 لیوان |
| ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه مقدار لازم |
گوجه فرنگی ها را خرد کنید و درون کاسه ای بریزید ( از گوجه ریز استفاده کنید ).
ریحان خرد شده ، روغن زیتون ، سیر رنده شده ، نمک و فلفل سیاه را به گوجه اضافه کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
نان باگت را به چند قسمت مساوی برش بزنید و نان ها را درون تستر یا در فر تست کنید ( میتوانید نان ها را درون تابه هم تست کنید ).
روی هر نان تست شده مقداری گوجه فرنگی بریزید و سرو کنید ( در صورت تمایل میتوانید مقداری پنیر پارمزان روی بروشتا بریزید ).
