بروشتا سیر و گوجه فرنگی
نان باگت فرانسوی 1 عدد | سیر 2 عدد | روغن زیتون 1/4 لیوان | گوجه گیلاسی خرد شده 2 لیوان | ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری | نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
گوجه های گیلاسی را خرد کنید و درون کاسه ای بریزید.
ریحان خرد شده ، روغن زیتون ، سیر رنده شده ، نمک و فلفل سیاه را به گوجه اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
نان باگت را به چند قسمت مساوی برش بزنید و نان ها را درون تستر یا در فر تست کنید ( میتوانید نان ها را درون تابه هم تست کنید ).
روی هر نان تست شده مقداری گوجه فرنگی بریزید و سرو کنید ( در صورت تمایل میتوانید مقداری پنیر پارمزان روی بروشتا بریزید ).
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است