بروشتا سیر و گوجه فرنگی
نان باگت فرانسوی 1 عدد روغن زیتون 1/4 لیوان
گوجه فرنگی خرد شده 2 لیوان ریحان خرد شده 1/2 لیوان
سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقدار لازم
گوجه فرنگی ها را خرد کنید و درون کاسه ای بریزید ( از گوجه فرنگی های تازه و کوچک یا گوجه فرنگی گیلاسی استفاده کنید ).
ریحان خرد شده ، روغن زیتون ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل را به گوجه ها اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
نان باگت را به چند قسمت مساوی برش بزنید و نان ها را درون تستر یا در فر تست کنید ( میتوانید نان ها را درون تابه هم تست کنید ).
روی هر نان تست شده مقداری گوجه فرنگی بریزید و سرو کنید ( در صورت تمایل میتوانید مقداری پنیر پارمزان روی بروشتا بریزید ).
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است