div id="site-title"> بانو شف div
طرز تهیه باقلا پلو با شوید
طرز تهیه ته چین مرغ قالبی
طرز تهیه شربت خیار سکنجبین
طرز تهیه لوبیا پلو با مرغ
طرز تهیه دسر ژله ای ستاره ای
طرز تهیه سالاد کاهو رمانتیک
مدل های تزیین سالاد الویه – 1
  1. کد مطلب : 4452
  2. مشاهده : 129473
  3. بانو شف
خـانه » کباب و استیک » طرز تهیه میت بال ( کوفته قلقلی )

طرز تهیه میت بال ( کوفته قلقلی )

میت بال

کوفته قلقلی

پیاز 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پنیر پارمزان رنده شده 1/4 لیوان
جعفری خرد شده 1/4 لیوان
پودر سوخاری 2/3 لیوان
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

میت بال

گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، پنیر پارمزان ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

میت بال

از مایه گوشت تکه هایی بردارید و به شکل گرد فرم دهید ، داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کوفته ها را در تابه بگذارید.

میت بال

دو طرف کوفته ها را سرخ کنید سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و در تابه را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید میت بال ها مغز پخت شوند ، میت بال را میتوانید با سس مارینارا سرو کنید.

+ میتوانید به آب جوش 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید کمی پودر دارچین یا پودر زنجبیل هم به مواد اضافه کنید.

+ به جای 2 عدد زرده تخم مرغ میتوانید از 1 عدد تخم مرغ کامل استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(18 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
1 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )
  • تبلیغات
  • کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023