div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    نان موز و گردو
    مافین کدو سبز پنیری
    کباب کوبیده مرغ
    چیپس سیب
    پوره کدو حلوایی
    مدل تزیین ماست – 4
    سینه مرغ گریل شده
    کیک عسل و دارچین
    کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
    خورش اناربیج با مرغ و اردک ( گیلان )
    شیرینی چوروس اسپانیایی
    تفاوت مایکروفر و سولاردام
    1. کــد مطلـب : 4452
    2. بازدیــد : 28955
    3. بانــو شـف
    خـانه » کباب و استیک » میت بال ( کوفته قلقلی )

    میت بال ( کوفته قلقلی )

    میت بال

    میت بال

    گوشت چرخ کرده 500 گرم     زرده تخم مرغ 2 عدد

    پنیر پارمزان 1/4 لیوان     جعفری خرد شده 1/4 لیوان

    پودر سوخاری 2/3 لیوان     پودر سیر 1 قاشق چایخوری

    پیاز 1 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    میت بال

    گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، پنیر پارمزان ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

    میت بال

    از مایه گوشت تکه هایی بردارید و به شکل گرد فرم دهید ، داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کوفته ها را در تابه بگذارید.

    میت بال

    دو طرف کوفته ها را سرخ کنید سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و در تابه را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید میت بال ها مغز پخت شوند ، میت بال را میتوانید با سس مارینارا سرو کنید.

    + میتوانید به آب جوش 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.

    + در صورت تمایل میتوانید کمی پودر دارچین یا پودر زنجبیل هم به مواد اضافه کنید.

    + به جای 2 عدد زرده تخم مرغ میتوانید از 1 عدد تخم مرغ کامل استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] مرکز هر آشیانه یک کوفته قلقلی ( میت بال) بگذارید ، روی هر کوفته یک قاشق غذاخوری سس […]
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022