div بانو شف div
طرز تهیه کیک اسفنجی
طرز تهیه فریتاتا ژامبون و سبزیجات
مدل های تزیین حلوا – 6
طرز تهیه کراکت سیب زمینی پنیری
طرز تهیه دوسا دال عدس ( هند )
طرز تهیه فینگر فود زغال اخته و زیتون و پنیر
طرز تهیه اکبر جوجه رستورانی
  1. کد مطلب : 4452
  2. مشاهده : 129664
  3. بانو شف
خـانه » کباب و استیک » طرز تهیه میت بال ( کوفته قلقلی )

طرز تهیه میت بال ( کوفته قلقلی )

میت بال

کوفته قلقلی

پیاز 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پنیر پارمزان رنده شده 1/4 لیوان
جعفری خرد شده 1/4 لیوان
پودر سوخاری 2/3 لیوان
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

میت بال

گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، پنیر پارمزان ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل را مخلوط کنید تا یکدست شوند.

میت بال

از مایه گوشت تکه هایی بردارید و به شکل گرد فرم دهید ، درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کوفته ها را در تابه بگذارید.

میت بال

دو طرف کوفته ها را سرخ کنید سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و در تابه را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید میت بال ها مغز پخت شوند ، میت بال را میتوانید با سس مارینارا سرو کنید.

+ میتوانید به آب جوش 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید کمی پودر دارچین یا پودر زنجبیل هم به مواد اضافه کنید.

+ میتوانید به جای 2 عدد زرده تخم مرغ از 1 عدد تخم مرغ کامل استفاده کنید.

5/5 (19 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
1 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023