بانو شف
مطالب تصادفی
فرنچ تست دارچینی
مدل تزیین شب یلدا – 3
آیسینگ شکری ( گلیز شکری )
رول تست سوسیس پنیری
اسموتی چربی سوز
پیاز سوخاری پنیری
اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات
نکات مهم در پخت شیرینی
مدل تزیین ماست – 9
مارمالاد تمشک
آش گوجه فرنگی و گوشت قلقلی
مدل تزیین ماست – 7
  • کد مطلب : 4452
  • بازدید مطلب : 28291
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کباب و استیک » میت بال ( کوفته قلقلی )

    میت بال ( کوفته قلقلی )

    میت بال ( کوفته قلقلی )

    میت بال ( کوفته قلقلی )

    میت بال ( کوفته قلقلی )

    میت بال ( کوفته قلقلی )
    میت بال ( کوفته قلقلی )

    میت بال

    میت بال

    گوشت چرخ کرده 500 گرم     زرده تخم مرغ 2 عدد

    پنیر پارمزان 1/4 لیوان     جعفری خرد شده 1/4 لیوان

    پودر سوخاری 2/3 لیوان     پودر سیر 1 قاشق چایخوری

    پیاز 1 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

    میت بال

    گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، پنیر پارمزان ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

    میت بال

    از مایه گوشت تکه هایی بردارید و به شکل گرد فرم دهید ، داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کوفته ها را در تابه بگذارید.

    میت بال

    دو طرف کوفته ها را سرخ کنید سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و در تابه را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید میت بال ها مغز پخت شوند ، میت بال را میتوانید با سس مارینارا سرو کنید.

    + میتوانید به آب جوش 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.

    + در صورت تمایل میتوانید کمی پودر دارچین یا پودر زنجبیل هم به مواد اضافه کنید.

    + به جای 2 عدد زرده تخم مرغ میتوانید از 1 عدد تخم مرغ کامل استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(8 نظر)
    ارسال نظر

    یک نظر

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • […] مرکز هر آشیانه یک کوفته قلقلی ( میت بال) بگذارید ، روی هر کوفته یک قاشق غذاخوری سس […]
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    میلک شیک خرما میلک شیک خرما
  • بازدید : 3012 بار
  • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
  • بازدید : 3106 بار
  • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
  • بازدید : 3118 بار
  • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
  • بازدید : 3131 بار
  • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
  • بازدید : 3131 بار
  • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
  • بازدید : 3149 بار
  • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
  • بازدید : 3173 بار
  • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
  • بازدید : 3208 بار
  • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
  • بازدید : 3144 بار
  • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
  • بازدید : 3240 بار
  • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
  • بازدید : 3114 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی