div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
جوجه کباب زعفرانی
پنکیک کلاسیک
دسر پرتقال ژله ای
میوه آرایی و تزیین میوه – 3
توپک سیب زمینی و کالباس سوخاری
مدل تزیین پلو و چلو – 2
بورانی ماست و اسفناج
چیکن تری یاکی
چاشنی فلفل هالوپینو
شربت سکنجبین عسلی
کاهو و سکنجبین
مرغ ترش با رب انار و گردو
  1. کــد مطلـب : 4452
  2. بازدیــد : 29240
  3. بانــو شـف
خـانه » کباب و استیک » میت بال ( کوفته قلقلی )

میت بال ( کوفته قلقلی )

میت بال

میت بال

گوشت چرخ کرده 500 گرم  |  زرده تخم مرغ 2 عدد  |  پیاز 1 عدد  |  پودر سوخاری 2/3 لیوان  |  پنیر پارمزان رنده شده 1/4 لیوان  |  جعفری خرد شده 1/4 لیوان  |  پودر سیر 1 قاشق چایخوری  |  نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

میت بال

گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، پنیر پارمزان ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

میت بال

از مایه گوشت تکه هایی بردارید و به شکل گرد فرم دهید ، داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کوفته ها را در تابه بگذارید.

میت بال

دو طرف کوفته ها را سرخ کنید سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و در تابه را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید میت بال ها مغز پخت شوند ، میت بال را میتوانید با سس مارینارا سرو کنید.

+ میتوانید به آب جوش 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید کمی پودر دارچین یا پودر زنجبیل هم به مواد اضافه کنید.

+ به جای 2 عدد زرده تخم مرغ میتوانید از 1 عدد تخم مرغ کامل استفاده کنید.

‫5/5 ‫(16 نظر)

ارسال نظر

یک نظر

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022