div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده
خامه فرم گرفته با پودر خامه
ته چین گوشت
پنکیک کلاسیک
سالاد تخم مرغ و کرفس
خورش کرفس با گوشت
آبکش کردن و پخت برنج
شیرینی نارگیلی
شیرینی لیمویی
میوه آرایی با شکلات – 6
سالاد ژامبون کلاسیک
موهیتو خیار و نعنا
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 28637
  3. کــد مطـلـب : 4452
خـانه » کباب و استیک » میت بال ( کوفته قلقلی )

میت بال ( کوفته قلقلی )

میت بال

میت بال

گوشت چرخ کرده 500 گرم     زرده تخم مرغ 2 عدد

پنیر پارمزان 1/4 لیوان     جعفری خرد شده 1/4 لیوان

پودر سوخاری 2/3 لیوان     پودر سیر 1 قاشق چایخوری

پیاز 1 عدد     نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

میت بال

گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، پنیر پارمزان ، جعفری خرد شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

میت بال

از مایه گوشت تکه هایی بردارید و به شکل گرد فرم دهید ، داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس کوفته ها را در تابه بگذارید.

میت بال

دو طرف کوفته ها را سرخ کنید سپس 1 لیوان آب جوش اضافه کنید و در تابه را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید میت بال ها مغز پخت شوند ، میت بال را میتوانید با سس مارینارا سرو کنید.

+ میتوانید به آب جوش 2 قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.

+ در صورت تمایل میتوانید کمی پودر دارچین یا پودر زنجبیل هم به مواد اضافه کنید.

+ به جای 2 عدد زرده تخم مرغ میتوانید از 1 عدد تخم مرغ کامل استفاده کنید.

‫5/5 ‫(10 نظر)

ارسال نظر

یک نظر

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • […] مرکز هر آشیانه یک کوفته قلقلی ( میت بال) بگذارید ، روی هر کوفته یک قاشق غذاخوری سس […]
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3093 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3131 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3173 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3183 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3556 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3201 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3158 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3170 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3224 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3506 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3337 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3291 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021