div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه مرغ بریان شکم پر
طرز تهیه شیرینی مادلین رنگین کمانی
طرز تهیه آرد بادام و پودر بادام
طرز تهیه ادویه کدو حلوایی
مدل های تزیین سبزی پلو و ماهی – 4
طرز تهیه خوراک مرغ پرتقالی
طرز تهیه فلفل شکم پر پنیری
  1. کد مطلب : 434
  2. مشاهده : 36325
  3. بانو شف
خـانه » شیرینی خشک » طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی

طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی

شیرینی

شیرینی چوروس

کره 110 گرم  |  تخم مرغ 3 عدد  |  آرد 1 لیوان  |  شکر 1/2 لیوان + 1 قاشق غذاخوری  |  آب 1 لیوان  |  نمک 1/4 قاشق چایخوری  |  پودر دارچین 1 قاشق چایخوری

شیرینی

1 قاشق شکر ، کره ، آب و نمک را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

شیرینی

پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید سپس آرد را به مواد اضافه کنید و 1 دقیقه هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

شیرینی

پس از اینکه کمی سرد شد تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاید ( تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید ).

شیرینی

ماسوره شکوفه ای بگذارید و خمیر شیرینی را درون قیف بریزید ، داخل قابلمه روغن فراوان بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

شیرینی

خمیر را به اندازه ای که میخواهید در روغن قیچی کنید ( روغن داغ باشد تا شیرینی وا نرود ).

شیرینی

پس از اینکه شیرینی چوروس سرخ شد روی توری قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود.

شیرینی

نصف لیوان شکر و پودر دارچین را مخلوط کنید و شیرینی ها را درون آن بزنید و سرو کنید ( میتوانید شیرینی چوروس را مانند اسپانیایی ها با سس شکلاتی سرو کنید ).

+ در زمان قیچی کردن شیرینی لبه های قیچی را چرب کنید تا خمیر به قیچی نچسبد.

+ میتوانید به جای کره از روغن جامد استفاده کنید اما کره بافت و طعم بهتری به شیرینی میدهد.

‫5/5 ‏‫(14 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023