div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
خورش اناربیج با گوشت قلقلی ( گیلان )
خمیر جادویی
خورش مرغ ترش ( گیلان )
خمیر اگرول خانگی
آش سبزی ( شیراز )
سالسا ورده ( سس مکزیکی )
پنکیک رِد ولوِت
کیک سابله ( بیسکو کیک )
پاستای چیکن کوردن بلو
باترکریم آردی
انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ
مدل تزیین ماست – 1
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 42919
  3. کــد مطـلـب : 431
خـانه » کلوچه و پیراشکی » پیراشکی دونات با سس براق

پیراشکی دونات با سس براق

پیراشکی دونات

دونات

آرد 2 لیوان     شیر 1/2 لیوان     کره 50 گرم

تخم مرغ 2 عدد     خمیر مایه 2 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری     شکر 3 قاشق چایخوری

پودر قند 2 لیوان     اسانس وانیل 1/4 قاشق چایخوری

پیراشکی دونات

خمیر مایه را با شیر ولرم و 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کنید و 10 دقیقه کناری قرار دهید.

پیراشکی دونات

تخم مرغ ها ، کره ذوب شده ، آرد و 2 قاشق چایخوری شکر را به خمیر مایه اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

پیراشکی دونات

خمیر را داخل کاسه ای که چرب کرده اید بگذارید ، کاسه را با سلفون یا حوله مرطوبی بپوشانید و 2 ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود.

پیراشکی دونات

روی سطح کار آرد بپاشید ، خمیر را روی سطح کار قرار دهید و 5 دقیقه خوب ورز دهید ، خمیر را به ضخامت 1 سانتیمتر باز کنید و با قالب دونات قالب بزنید.

پیراشکی دونات

داخل سینی کاغذ روغنی بگذارید و خمیرها را با فاصله درون سینی قرار دهید ، روی خمیرها را بپوشانید و 30 دقیقه کناری قرار دهید تا استراحت کنند.

پیراشکی دونات

داخل قابلمه تا نیمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.

خمیر را در روغن داغ بگذارید و پس از اینکه یک طرف سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود ، دونات را روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی گرفته شود.

پیراشکی دونات

پودر قند ، نمک و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و کمی آب اضافه کنید تا رقیق شود.

دونات ها را پس از سرد شدن به نوبت در این سس بزنید و سرو کنید ( میتوانید روی سس ترافل رنگی ، پودر نارگیل و … بریزید ) ، همچنین میتوانید دونات ها را با سس شکلاتی تزیین کنید.

‫4.9/5 ‫(11 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3094 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3132 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3174 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3184 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3557 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3201 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3158 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3170 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3225 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3506 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3337 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3292 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021