div بانو شف div
طرز تهیه خمیر یوفکا ( فیلو )
طرز تهیه پنیر خانگی
طرز تهیه جوجه کباب ترکی
مدل های تزیین سالاد الویه – 6
طرز تهیه دیپ چیز ( گیاهی )
طرز تهیه قهوه کُن لِچه ( شیر قهوه )
طرز تهیه سالاد ماکارونی و تن ماهی
  1. کد مطلب : 4045
  2. مشاهده : 90141
  3. بانو شف
خـانه » آشپزی بین المللی » طرز تهیه دوسا دال عدس ( هند )

طرز تهیه دوسا دال عدس ( هند )

کرپ سبزیجات

دوسا دال عدس

برنج 1 لیوان
دال عدس 1 لیوان
زیره سیاه 1 قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/4 قاشق چایخوری
نمک مقدار لازم

کرپ سبزیجات

برنج و دال عدس را 8 تا 12 ساعت در آب ولرم خیس دهید.

برنج ، دال عدس و چند قاشق آب را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود سپس گشنیز خرد شده ، زیره ، زنجبیل ، زردچوبه و مقداری نمک اضافه کنید.

کرپ سبزیجات

داخل تابه ای روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.

پس از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مواد بردارید و در روغن بریزید پس از اینکه یک طرف دوسا طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.

کرپ سبزیجات

دوساهای سرخ شده را روی توری یا دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی اش گرفته شود.

دوسا را میتوانید مانند نان با انواع خورش ، خوراک ، پوره ، ترشی و … سرو کنید.

5/5 (22 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023