سیب زمینی پنیری سوخاری
| سیب زمینی 4 عدد |
| پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان |
| جعفری خرد شده 1/2 لیوان |
| آرد سفید 2 قاشق غذاخوری |
| پودر سیر 1 قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل مقدار لازم |
سیب زمینی ها را بپزید و پس از اینکه سیب زمینی ها کمی سرد شدند پوست بگیرید و رنده کنید.
آرد ، پنیر رنده شده ، جعفری خرد شده ، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل سیاه به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.
درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید ، از مواد به اندازه گردو بردارید و شکل دهید سپس با فاصله درون سینی قرار دهید و روی آنها را با روغن چرب کنید.
سینی را 30 دقیقه در فر با دمای 220 درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانی که طلایی شوند ، سیب زمینی های سوخاری را میتوانید با سس مارینارا ، خامه ترش و … سرو کنید.
+ میتوانید به جای فر ، خمیر سیب زمینی را با مقداری روغن هم سرخ کنید.
