نان موز و گردو
| موز 6 عدد |
| تخم مرغ 2 عدد |
| آرد سفید 3 لیوان |
| شکر 1 و 1/2 لیوان |
| گردو خرد شده 1 لیوان |
| کره ذوب شده 1/2 لیوان |
| نمک 1/2 قاشق چایخوری |
| اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری |
| جوش شیرین 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
موزها را 2 ساعت درون فریزر بگذارید سپس موزها را پوره کنید و با شکر ، تخم مرغ ، کره ذوب شده و اسانس وانیل مخلوط کنید.
مواد خشک ( آرد ، جوش شیرین ، نمک ) را مخلوط و به مواد اضافه کنید ، مخلوط کنید تا یکدست شود سپس گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
قالب نان را چرب کنید و تا نصف قالب از مواد بریزید ، قالب را 60 دقیقه در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.
پس از پخت نان خلال چوبی یا چاقویی وارد نان کنید اگر تمیز بیرون آمد یعنی نان پخته است.
نان موز و گردو را پس از پخت از قالب خارج کنید و روی توری قرار دهید تا به خوبی سرد شود ( این نان تا 3 روز درون یخچال و ظرف دربسته قابل نگهداری است ).
+ میتوانید کشمش ، بادام زمینی ، چیپس شکلاتی و … هم اضافه کنید.
