نان موز و گردو
موز 6 عدد | تخم مرغ 2 عدد | آرد 3 لیوان | شکر 1 و 1/2 لیوان | کره ذوب شده 1/2 لیوان | گردو خرد شده 1 لیوان | جوش شیرین 1 و 1/2 قاشق چایخوری | اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری | نمک 1/2 قاشق چایخوری
موزها را 2 ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند ، موزها را با پوره کن له کنید سپس شکر ، تخم مرغ ، کره ذوب شده و اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید.
مواد خشک ( آرد ، جوش شیرین ، نمک ) را مخلوط و به مواد اضافه کنید ؛ پس از اینکه مواد یکدست شدند گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
قالب نان را چرب کنید و تا نصف قالب از مواد بریزید و روی آن مقداری گردو بپاشید ، قالب را در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید به مدت 1 ساعت قرار دهید.
پس از پخت نان چاقویی وارد نان کنید اگر تمیز بیرون آمد یعنی پخته است ، نان را روی توری قرار دهید تا به خوبی سرد شود ( این نان تا 3 روز در یخچال و ظرف دربسته قابل مصرف است ).
+ میتوانید از کشمش ، بادام زمینی ، چیپس شکلاتی و … هم در این نان استفاده کنید.
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است