div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    مدل تزیین ماست – 5
    آش انار با کوفته قلقلی
    پاستا فارفاله با گوشت و قارچ
    رولت شکلاتی با روکش شکلات
    رولت مرغ و اسفناج پنیری
    تزیین هندوانه مدل ستاره ای
    شربت زعفران و آبلیمو
    پوره گوجه فرنگی
    کره بادام شیرین
    مدل تزیین شب یلدا – 4
    کشک خشک و کشک مایع خانگی
    پاستای چیکن کوردن بلو
    1. کــد مطلـب : 3613
    2. بازدیــد : 31586
    3. بانــو شـف
    خـانه » شیرینی خشک » برشتوک نخودچی شکلاتی

    برشتوک نخودچی شکلاتی

    شیرینی برشتوک نخودچی

    برشتوک نخودچی

    آرد نخودچی 1 لیوان     پودر هل 1 قاشق چایخوری

    کره 1/2 لیوان     پودر قند 1/2 لیوان     شکلات مقدار لازم

    شیرینی برشتوک نخودچی

    آرد نخودچی را الک کنید ، آرد را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم 10 دقیقه تفت دهید ؛ پس از اینکه بوی خوبی از آرد بلند شد از روی حرارت بردارید.

    کره را در تابه بریزید و پس از اینکه ذوب شد آرد نخودچی را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید سپس پودر قند و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید.

    شیرینی برشتوک نخودچی

    مقداری شکلات چیپسی یا شکلات تلخ را به روش بن ماری ( روی حرارت بخار آب ) ذوب کنید.

    ته قالب را چرب کنید و تا 1/3 هر قالب شکلات ذوب شده بریزید ، قالب را 10 دقیقه در فریزر بگذارید تا شکلات ها سفت شوند سپس قالب را از فریزر خارج کرده و با برشتوک پر کنید.

    با پشت قاشق برشتوک را فشرده کنید ( برای چسبیدن شکلات ها برشتوک باید گرم باشد ) ، پس از اتمام کار قالب را 30 دقیقه در فریزر قرار دهید تا برشتوک ها سرد و سفت شوند.

    + میتوانید به جای کره از روغن جامد هم استفاده کنید.

    ‫4.2/5 ‫(11 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022