بانو شف
مطالب تصادفی
بیسکویت لیدی فینگر
کیک دسر خامه ای شکلاتی
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
تزیین سالاد الویه – 3
خورش فسنجان با اردک
خورش قیمه سیب زمینی
اسنک سیب و کره بادام زمینی
پوره کدو حلوایی
میوه آرایی با شکلات – 5
ته چین مرغ قالبی
سالاد کلم کلاسیک
نکات مهم در پخت شیرینی
  • کد مطلب : 3613
  • بازدید مطلب : 29279
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » شیرینی خشک » برشتوک نخودچی شکلاتی

    برشتوک نخودچی شکلاتی

    برشتوک نخودچی شکلاتی

    برشتوک نخودچی شکلاتی

    برشتوک نخودچی شکلاتی

    برشتوک نخودچی شکلاتی
    برشتوک نخودچی شکلاتی

    شیرینی برشتوک نخودچی

    برشتوک نخودچی

    آرد نخودچی 1 لیوان     پودر هل 1 قاشق چایخوری

    کره 1/2 لیوان     پودر قند 1/2 لیوان     شکلات مقدار لازم

    شیرینی برشتوک نخودچی

    آرد نخودچی را الک کنید ، آرد را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم 10 دقیقه تفت دهید ؛ پس از اینکه بوی خوبی از آرد بلند شد از روی حرارت بردارید.

    کره را در تابه بریزید و پس از اینکه ذوب شد آرد نخودچی را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید سپس پودر قند و پودر هل را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید.

    شیرینی برشتوک نخودچی

    مقداری شکلات چیپسی یا شکلات تلخ را به روش بن ماری ( روی حرارت بخار آب ) ذوب کنید.

    ته قالب را چرب کنید و تا 1/3 هر قالب شکلات ذوب شده بریزید ، قالب را 10 دقیقه در فریزر بگذارید تا شکلات ها سفت شوند سپس قالب را از فریزر خارج کرده و با برشتوک پر کنید.

    با پشت قاشق برشتوک را فشرده کنید ( برای چسبیدن شکلات ها برشتوک باید گرم باشد ) ، پس از اتمام کار قالب را 30 دقیقه در فریزر قرار دهید تا برشتوک ها سرد و سفت شوند.

    + میتوانید به جای کره از روغن جامد هم استفاده کنید.

    ‫4.6/5 ‫(9 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3044 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3037 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3048 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3048 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3062 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3091 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3140 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3087 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3138 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3145 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی