کورن داگ لقمه ای

کورن داگ لقمه ای

مواد خشک ( آرد سفید ، آرد ذرت ، شکر ، نمک ، بیکینگ پودر ) را مخلوط کنید.

باترمیلک و تخم مرغ ها را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس مواد خشک را کم کم اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود.

هر هات داگ را به 2 یا 3 قسمت برش بزنید سپس درون هر کدام یک سیخ چوبی بگذارید.

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، هات داگ های خرد شده را به نوبت درون خمیری که آماده کرده اید بزنید ( اضافی خمیر را جدا کنید ).

با حرارت متوسط حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند سپس روی توری یا دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی شان گرفته شود.

هات داگ های لقمه ای را میتوانید همراه سس خردل ، کچاپ و … سرو کنید ، کورن داگ های لقمه ای را تا 2 روز درون یخچال و ظرف دربسته میتوانید نگهداری کنید.

+ اگر خمیر هات داگ غلیظ بود دوغ بیشتری اضافه کنید ( هر بار 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید ).