کیک سالاد تخم مرغ
| تخم مرغ 4 عدد |
| نان تست 12 عدد |
| سیب زمینی 2 عدد |
| سس مایونز 1 لیوان |
| پنیر خامه ای 1/2 لیوان |
| پیازچه خرد شده 1/2 لیوان |
| خیار شور خرد شده 1/2 لیوان |
| فلفل دلمه ای خرد شده 1/2 لیوان |
تخم مرغ و سیب زمینی را بپزید ، پوست بگیرید و رنده کنید سپس سس مایونز ، پنیر خامه ای ، فلفل دلمه ای ، پیازچه ، خیار شور و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه و مخلوط کنید.
کناره های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، برای ردیف اول 3 عدد نان تست در کنار هم بگذارید سپس 1/3 سالاد را روی نان ها بریزید و پخش کنید.
برای لایه دوم 3 عدد نان تست دورگیری شده را روی سالاد بگذارید سپس 1/3 سالاد را اضافه و پخش کنید و روی آن را با 3 عدد نان تست بپوشانید و لایه چهارم هم به همین صورت آماده کنید.
کیک تخم مرغ را با سلفون بسته بندی کنید و حداقل 6 ساعت درون یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود ( بهتر است 12 ساعت بماند ) ، برای تزیین میتوانید مقداری سس مایونز روی سطح کیک بزنید.
میتوانید کیک را با شوید تازه ، زیتون ، فلفل دلمه ای ، کراکر و … تزیین کنید. میتوانید به جای فلفل دلمه ای از قارچ ، ذرت یا نخود سبز پخته استفاده کنید ، میتوانید به جای پنیر خامه ای از ماست پر چرب استفاده کنید.
