مافین کورن داگ
| دوغ 1 لیوان |
| کره 1/2 لیوان |
| آرد ذرت 1 لیوان |
| آرد گندم 1 لیوان |
| تخم مرغ 2 عدد |
| شکر 2 قاشق چایخوری |
| جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری |
| هات داگ مقدار لازم |
شکر و کره ذوب شده را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها و دوغ را اضافه و مخلوط کنید.
مواد خشک ( آرد ذرت ، آرد گندم ، جوش شیرین ، نمک ) را مخلوط کنید سپس مواد خشک را به مایه تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.
قالب مافین را چرب کنید و در هر قالب تا نیمه از خمیر مافین بریزید ، هات داگ را خرد کنید و در مرکز هر خمیر یک برش هات داگ قرار دهید.
قالب را 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید.
پس از پخت و زمانی که رنگ مافین ها طلایی شد از فر خارج کنید ، 5 دقیقه صبر کنید تا مافین ها کمی سرد شوند سپس از قالب خارج کنید.
+ نیازی به سرخ کردن یا پخت هات داگ از قبل نیست.
+ میتوانید به جای هات داگ از سوسیس استفاده کنید.
+ به جای دوغ میتوانید از همان مقدار ماست یا خامه ترش استفاده کنید.
+ میتوانید مافین ها را در یخچال قرار دهید و 30 ثانیه پیش از سرو مجدد گرم کنید.
