کیک مرغ
| سینه مرغ 2 عدد |
| نان تست 12 عدد |
| سس مایونز 1 لیوان |
| پنیر خامه ای 1/2 لیوان |
| مغز گردو خرد شده 1 لیوان |
| جعفری خرد شده 1/2 لیوان |
| خیار شور خرد شده 1/2 لیوان |
| آبلیمو 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه مقداری |
روکش کیک مرغ
| سس مایونز 1/2 لیوان |
| پنیر خامه ای 1/2 لیوان |
| جعفری خرد شده 1/4 لیوان |
سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید سپس با گردو ، سس مایونز ، پنیر خامه ای ، جعفری خرد شده ، خیار شور خرد شده ، آبلیمو و مقداری نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
کناره های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، برای ردیف اول 3 نان تست در کنار هم بگذارید سپس 1/3 از سالاد مرغ را روی نان تست بریزید و پخش کنید.
برای لایه دوم 3 نان تست دورگیری شده را روی سالاد مرغ بگذارید و 1/3 دیگر سالاد اضافه و پخش کنید ، لایه سوم را هم به همین صورت اضافه کنید و برای لایه آخر 3 نان تست باقی مانده را روی آن بگذارید ( در کل 4 لایه کیک میشود ).
کیک مرغ را با سلفون بسته بندی کنید و حداقل 6 ساعت درون یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود ( بهتر است 12 ساعت درون یخچال بماند تا مزه دار شود ).
برای روکش کیک مرغ سس مایونز و پنیرخامه ای را مخلوط کنید و روی کیک بزنید سپس با جعفری خرد شده تزیین کنید ( میتوانید با خیار ، گوجه ، زیتون ، پودر گردو و … هم تزیین کنید ) ، پس از تزیین کیک مرغ را 2 ساعت دیگر درون یخچال بگذارید.
اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه به مواد کیک باعث لطافت بیشتر کیک مرغ و گردو میشود ، این مقدار مواد برای 6 تا 8 نفر مناسب است.
