مینی چیز برگر
| سیر 4 حبه |
| پیاز 2 عدد |
| نان همبرگر 6 عدد |
| گوجه فرنگی 2 عدد |
| پنیر چدار ورقه ای 12 عدد |
| گوشت چرخ کرده 500 گرم |
| کره یا روغن حیوانی 100 گرم |
| کنجد 1 قاشق غذاخوری |
| پودر زیره 1 قاشق چایخوری |
| سس سویا 1 قاشق غذاخوری |
| سس خردل 1 قاشق غذاخوری |
| شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری |
| پودر خردل 1 قاشق چایخوری |
پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت سرخ شود.
گوجه فرنگی را خرد کنید و همراه با سیر رنده شده ، پودر خردل ، زیره سبز ، نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید ، 5 دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
ته ظرف را کمی چرب کنید ، نان های همبرگر را از وسط برش بزنید.
قسمت پایین نان ها را ته ظرف قرار دهید سپس مایه گوشتی که آماده کرده اید را روی نان ها بریزید و پخش کنید.
ورقه های پنیر چدار را روی مایه گوشت بگذارید.
قسمت بالایی نان ها را روی پنیرها بگذارید ( میتوانید از پنیر پیتزا رنده شده یا هر نوع پنیری که تمایل دارید استفاده کنید ).
کره ، سس خردل ، شکر قهوه ای ، سس سویا و کنجد را درون قابلمه بریزید.
قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مخلوط کنید تا کره و شکر ذوب شوند سپس سس را از روی حرارت بردارید و روی نان های همبرگر بریزید.
ظرف برگرها را به مدت 30 دقیقه در فر باد دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا چیز برگر ها آماده شوند ( تا زمانی که پنیر ذوب شود ).
+ میتوانید از شب قبل ظرف را آماده کنید و در یخچال قرار دهید.
+ میتوانید از گوشت گاو ، گوساله یا گوشت مخلوط استفاده کنید.
