رولت مرغ و سبزیجات پنیری
| نان ترتیلا 6 عدد |
| سینه مرغ 3 عدد |
| پنیر خامه ای 200 گرم |
| پیازچه ( خرد شده ) 1 لیوان |
| پنیر چدار ( رنده شده ) 1 لیوان |
| کالباس ( خرد شده ) 1/2 لیوان |
| پنیر پارمزان ( رنده شده ) 1/3 لیوان |
| فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری |
| پاپریکا دودی 1 قاشق چایخوری |
سینه های مرغ را با پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید ، درون تابه کمی روغن بریزید سپس سینه مرغ را اضافه کنید و با حرارت ملایم دو طرف آن را سرخ کنید ( مرغ خشک نشود ).
سینه مرغ سرخ شده را پس از پخت ریش ریش کنید و درون کاسه ای بریزید ( میتوانید مرغ را بپزید یا درون فر کباب کنید ).
پنیر خامه ای ، پنیر پارمزان ، کالباس خرد شده و پیازچه خرد شده را به مرغ اضافه و مخلوط کنید.
نان ترتیلا را درون تابه روی حرارت بگذارید و هر طرف نان ها را 5 ثانیه گرم کنید سپس مایه مرغ و پنیر چدار رنده شده را روی ترتیلاهای گرم بریزید و پخش کنید.
نان ها را رول کنید و با سلفون بسته بندی کنید و 2 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شوند ( میتوانید از شب قبل آماده کنید تا به خوبی سرد و مزه دار شود ).
نان ترتیلا را از یخچال خارج کنید و با چاقوی تیز به صورت رولت برش بزنید و با سس تند سرو کنید.
+ میتوانید به جای پنیر چدار از هر نوع پنیری که دوست دارید استفاده کنید ، میتوانید به جای پیازچه از کرفس یا خیارشور خرد شده استفاده کنید.
سلام نیلوفر جان
من این پیش غذا رو دو بار تهیه کردم بار اول با همین مواد و بار دوم به جای پنیر خامه ای سس مایونز و به جای تخم مرغ کالباس اضافه کردم . هر دو روش خیلی خیلی خوب و خوشمزه شد ممنون از آموزش های خوبت عزیزم
سلام عزیزم .. ممنون که از تجربه ات گفتی به نظر منم این ترکیبی که گفتی خوشمزه است 😊