پیتزای چیکن آلفردو
| سینه مرغ 1 عدد |
| خمیر پیتزا 2 عدد |
| پیاز قرمز کوچک 1 عدد |
| سس آلفردو 1/2 لیوان |
| پنیر پیتزا رنده شده 2 لیوان |
| نمک و فلفل سیاه مقدار لازم |
تابه ای را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
سینه مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و درون تابه بگذارید و هر طرف را 5 دقیقه بپزید سپس تابه را از روی حرارت بردارید و پس از 5 دقیقه مرغ را خرد کنید.
خمیرهای پیتزا را روی سطح کار بگذارید و به قطر 25 سانتیمتر پهن کنید ( با این مقدار مواد 2 عدد پیتزا میتوانید تهیه کنید ).
سس آلفردو را روی خمیرهای پیتزا بریزید و با پشت قاشق آن را پخش کنید.
مرغ پخته و خرد شده را روی سس آلفردو بریزید.
پیاز قرمز را به صورت رشته های باریک خرد کنید و روی پیتزا بریزید ( استفاده از پیاز اختیاری است و میتوانید آن را حذف کنید ).
پنیر پیتزا رنده شده را روی مرغ و پیاز بریزید ( میتوانید مقداری پنیر پارمزان رنده شده هم برای طعم دهی بیشتر اضافه کنید ).
خمیر پیتزا را 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 250 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید.
پس از اینکه پنیر ذوب و لبه های خمیر طلایی رنگ شد از فر خارج کنید ، میتوانید پیتزای چیکن آلفردو را با مقداری جعفری خرد شده تزیین کنید.
باقی مانده پیتزا را میتوانید در ظرف در بسته و در یخچال تا 3 روز نگهداری کنید ، برای استفاده مجدد پیتزا را درون تابه ای روی حرارت ملایم گرم کنید.
