div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه کوکو سیب زمینی خام
طرز تهیه کیک عسل و دارچین
طرز تهیه کیک پرتقالی
طرز تهیه دیپ چیز ( گیاهی )
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی
طرز تهیه سس قارچ خامه ای
  1. کد مطلب : 15331
  2. مشاهده : 3289
  3. بانو شف
خـانه » کرم و رومال » طرز تهیه شیر تغلیظ‌ شده

طرز تهیه شیر تغلیظ‌ شده

شیر خامه ای

شیر تغلیظ‌ شده

شیر تغلیظ شده یا شیر تبخیر شده شیری است که در اثر حرارت دیدن غلظت آن زیاد و کرم رنگ میشود ، این شیر در تهیه انواع دسر کاربرد دارد.

شیر خامه ای

2 لیوان شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

پس از اینکه شیر به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و 30 تا 40 دقیقه زمان دهید تا شیر کرم رنگ شود ( هر 10 دقیقه شیر را کمی هم بزنید ).

شیر خامه ای

پس از اینکه شیر کرم رنگ و حجم آن نصف شد از صافی عبور دهید و پس از اینکه سرد شد درون شیشه تمیزی بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

شیر تغلیظ شده را میتوانید تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.

+ از شیرهای گیاهی هم میتوانید برای تهیه شیر تغلیظ شده استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(9 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023