div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
تزیین هندوانه مدل برج ایفل
تزیین کیک با شکلات و اسمارتیز
طرز تهیه سالاد خیار اندونزی
طرز تهیه تیرامیسو چای سبز
طرز تهیه بورانی ماست و اسفناج
طرز تهیه چای و دمنوش نعناع
طرز تهیه چیکن استراگانف
  1. کد مطلب : 15310
  2. مشاهده : 3871
  3. بانو شف
خـانه » بیسکویت و کوکی » طرز تهیه بیسکویت لوتوس

طرز تهیه بیسکویت لوتوس

طرز تهیه بیسکویت لوتوس

بیسکویت لوتوس

کره 220 گرم  |  آرد 2 لیوان  |  شکر 1/2 لیوان  |  شکر قهوه ای 1/4 لیوان  |  پودر دارچین 2 قاشق چایخوری  |  پودر زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری  |  پودر میخک 1/4 قاشق چایخوری  |  جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری  |  بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری  |  جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری  |  نمک 1/2 قاشق چایخوری  |  اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه بیسکویت لوتوس

آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ، پودر دارچین ، پودر میخک ، پودر زنجبیل و جوز هندی را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

طرز تهیه بیسکویت لوتوس

کره نرم شده در دمای محیط ، شکر سفید و شکر قهوه ای را با سرعت کم همزن بزنید تا یکدست شود سپس اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید.

طرز تهیه بیسکویت لوتوس

آرد را به کره اضافه و مخلوط کنید تا به شکل خمیر شود ، خمیر را ورز ندهید در حدی که مخلوط شود کافیست ( ممکن است خمیر کمی خشک باشد ).

خمیر را درون سلفون بگذارید و 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا خمیر سرد شود.

طرز تهیه بیسکویت لوتوس

خمیر را روی سطح کار بگذارید و به ضخامت نیم سانتیمتر پهن کنید و با استفاده از کاتر یا قالب برش بزنید ، درون سینی کاغذ روغنی بگذارید و خمیر کوکی را با فاصله درون سینی قرار دهید.

سینی را 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید ، پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا بیسکویت ها سرد شوند سپس از کاغذ جدا کنید.

+ کوکی یا بیسکویت لوتوس در ظرف دربسته تا 2 هفته قابل نگهداری است.

‫5/5 ‏‫(7 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023