div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
طرز تهیه نان کره ای تابه ای
طرز تهیه ساندویچ هات داگ تنوری
طرز تهیه بال و کتف کبابی مکزیکی
طرز تهیه بستنی توت فرنگی و نارگیل
طرز تهیه کیک بادام لیمویی
طرز تهیه اپل رینگ ( حلقه سیب دارچینی )
طرز تهیه متبل بادمجان ( بابا غنوش )
  1. کد مطلب : 13369
  2. مشاهده : 3374
  3. بانو شف
خـانه » کوکو و کتلت » طرز تهیه کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت مرغ

طرز تهیه کتلت

کتلت مرغ

مرغ چرخ کرده 500 گرم  |  تخم مرغ 1 عدد  |  پیاز 1 عدد  |  شیر 1/3 لیوان  |  پودر سوخاری یا خرده نان 1 لیوان  |  نمک 1 قاشق چایخوری  |  فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه کتلت

پودر سوخاری یا خرده نان را درون کاسه ای بریزید و شیر را به آن اضافه کنید و 5 دقیقه کناری قرار دهید تا نرم شود ( میتوانید از دو عدد نان تست هم استفاده کنید ).

طرز تهیه کتلت

مرغ چرخ کرده ، تخم مرغ ، پیاز رنده شده ، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود ( مایه کتلت مرغ نرم تر و لطیف تر از کتلت گوشت است ).

طرز تهیه کتلت

کاسه ای آب در کنار خود قرار دهید ، دست تان را با آب مرطوب کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه کتلت بردارید و به آن شکل دهید ( مایه کتلت را درون آرد بزنید ).

طرز تهیه کتلت

درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، مایه کتلت را در روغن قرار دهید و هر طرف را 5 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.

طرز تهیه کتلت

کتلت ها را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود سپس با خیارشور ، گوجه فرنگی و … سرو کنید.

+ بهتر است مایه کتلت را 1 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس سرخ کنید.

+ برای لطافت بیشتر کتلت میتوانید به مایه کتلت 2 قاشق غذاخوری خامه اضافه کنید.

‫5/5 ‏‫(6 نظر)‬

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • فالنامه حافظ شیرازی با معنی
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2023