div بانو شف div
طرز تهیه دسر ژله قلبی
طرز تهیه اسنک جو پرک و شکلات
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای
طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی
طرز تهیه کلم ترش ( ساورکرات )
طرز تهیه میلک شیک لوتوس
طرز تهیه تیرامیسو بدون تخم مرغ
  1. کد مطلب : 13344
  2. مشاهده : 17337
  3. بانو شف
خـانه » مربا و سیروپ » طرز تهیه مربای آلو زرد ( آلوچه )

طرز تهیه مربای آلو زرد ( آلوچه )

مربای آلوچه

مربای آلو طلایی

میخک 6 عدد
هل سبز 6 عدد
چوب دارچین 2 عدد
آلو خرد شده 6 لیوان
آبلیمو 1/3 لیوان
شکر 5 لیوان

مربای آلوچه

هسته آلو را خارج کنید و هر آلو را به 4 قسمت خرد کنید و درون ظرفی بریزید ، شکر را روی آلوها بریزید و چند ساعت در یخچال قرار دهید تا آب بیندازد.

مربای آلوچه

آلوها را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید سپس به آن 1 لیوان آب ، چوب دارچین ، هل سبز و میخک را اضافه کنید.

پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید تا مربا جا بیفتد ( درِ قابلمه باز باشد ) ، کف روی مربا را جدا کنید و دور بریزید.

مربای آلوچه

پس از اینکه مربا به غلظت مناسبی رسید از روی حرارت بردارید ( چند قطره مربا را درون لیوان آب سرد بریزید اگر شیره به ته لیوان رفت و پخش نشد یعنی غلظت مربا مناسب است ).

مربا را پس از اینکه کمی سرد شد درون شیشه های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( نگهداری مربای خانگی را مطالعه کنید ).

+ میتوانید به جای دارچین ، میخک و هل از اسانس وانیل استفاده کنید.

5/5 (14 دیدگاه ها)

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه
بازخوردهای آنلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع میباشد © 2023