میت لوف مافین پنیری
| سیر 2 حبه |
| تخم مرغ 1 عدد |
| پیازمتوسط 2 عدد |
| سس مارینارا 1 لیوان |
| پنیر رنده شده 1 لیوان |
| آرد سوخاری 1/2 لیوان |
| گوشت چرخ کرده 700 گرم |
| پودر آویشن 1 قاشق چایخوری |
| روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری |
| سس سویا 1 قاشق چایخوری |
| نمک 1 قاشق چایخوری |
پیاز را خرد کنید و با روغن زیتون تفت دهید ، پس از اینکه پیاز سرخ شد سیرهای خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید.
گوشت چرخ کرده را با 1/2 لیوان سس مارینارا ، تخم مرغ ، آرد سوخاری ، پنیر رنده شده ، آویشن ، پونه ، سس سویا ،پیاز و سیر سرخ شده ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
قالب مخصوص مافین یا کاپ کیک را با روغن کمی چرب کنید و درون هر قالب مقداری از مایه گوشت بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید.
قالب را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید به مدت 20 دقیقه قرار دهید ، قالب را از فر خارج کنید و باقی مانده سس را روی میت لوف ها بریزید.
قالب را مجدد درون فر قرار دهید و 10 دقیقه دیگر بپزید ، پس از پخت میت لوف ها را از قالب خارج و داغ سرو کنید ، میتوانید با پوره سیب زمینی تزیین کنید.
+ میتوانید این میت لوف را بدون پنیر و به صورت ساده تهیه کنید.
+ پس از پخت چاقویی درون میت لوف ببرید اگر تمیز بیرون آمد یعنی پخته است.
