طرز تهیه سس هویسین

طرز تهیه سس هویسین

سس هویسین

سیر 1 حبه
خرما ( بدون هسته ) 4 عدد
روغن کنجد 2 قاشق چایخوری
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری
ادویه چینی 1/4 قاشق چایخوری
سس فلفل تند 1 قاشق چایخوری
کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری
عسل یا شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری

سس چینی

هسته خرما را جدا کنید سپس روی خرما مقداری آب جوش بریزید ، پس از 5 دقیقه پوست خرما را جدا کنید و درون مخلوط کن بریزید.

عسل ، کره بادام زمینی ، ادویه چینی ، روغن کنجد ، سرکه سفید ، سس سویا ، سس فلفل تند و سیر را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.

سس چینی

سس هویسین را درون شیشه تمیزی بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( سس هویسین تا 1 ماه در یخچال قابل نگهداری است ).

+ این سس با انواع غذاهای چینی مانند نودل ، اسپرینگ رول و … سرو میشود.

+ میتوانید به جای خرما از کشمش یا آلو خورشتی استفاده کنید ( با آب جوش 30 دقیقه خیس دهید سپس اضافه کنید ).

+ میتوانید برای نرم تر شدن بافت سس ، مواد را پس از مخلوط کردن درون قابلمه بریزید و 30 ثانیه با حرارت ملایم بجوشانید.

‫5/5 ‏‫(19 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *