div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
پنیر سوخاری
تزیین هندوانه مدل باربیکیو
مک اند چیز ( گیاهی )
خورش بامیه با گوشت
پیراشکی سیب زمینی و جگر
ساندویچ بوقلمون و کرفس
تزیین هندوانه مدل بوسه عشق
مارمالاد خرمالو
بیسکویت لوتوس
تاس کباب ( خوراک گوشت و سیب زمینی )
تزیین سالاد الویه – 2
گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )
  1. کــد مطلـب : 12403
  2. بازدیــد : 4667
  3. بانــو شـف
خـانه » کباب و استیک » کباب کوبیده مرغ زعفرانی

کباب کوبیده مرغ زعفرانی

کباب کوبیده مرغ

کوبیده مرغ زعفرانی

مرغ یا بوقلمون 600 گرم  |  قلوه گاه گوسفند 200 گرم  |  پیاز متوسط 2 عدد  |  زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری  |  پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری  |  پاپریکا 1 قاشق چایخوری  |  آویشن 1 قاشق چایخوری  |  جعفری 4 قاشق غذاخوری  |  نمک 1 قاشق چایخوری  |  فلفل 1 قاشق چایخوری

کباب کوبیده مرغ

مرغ و قلوه گاه گوسفندی را مخلوط و چرخ کنید ( میتوانید از ران مرغ یا سینه مرغ یا ترکیب هر دو آنها استفاده کنید ).

کباب کوبیده مرغ

پیاز خرد شده ، جعفری ، پاپریکا ، زنجبیل ، آویشن ، نمک و فلفل را با گوشت مخلوط و مجدد چرخ کنید ( میتوانید در صورت تمایل 2 عدد سیر اضافه کنید ).

کباب کوبیده مرغ

مایه کوبیده را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.

مایه کوبیده را به 6 یا 8 قسمت تقسیم کنید و به سیخ بکشید ، با دست مرطوب به آن شکل دهید و روی ذغال یا حرارت مستقیم گاز کباب کنید ( حرارت متوسط باشد و سیخ ها را مدام بچرخانید ).

پس از پخت مقداری کره ذوب شده روی کوبیده مرغ بزنید و با نان یا چلو سرو کنید.

+ مواد را پس از چرخ کردن کمی مخلوط کنید نیازی به ورز دادن نیست.

+ میتوانید به مایه کوبیده فلفل دلمه ای خرد شده هم اضافه کنید.

‫5/5 ‫(16 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022