div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
بستنی یخی شکلاتی
پوره سیب زمینی کلاسیک
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
مینی چیز کیک شکلاتی
دسر بار گریپ فروت
دسر بار پرتقالی
سالاد تخم مرغ و کرفس
میوه آرایی با شکلات – 2
کیک سبزیجات و پنیر
نوشیدنی هویج و پرتقال
انواع باترمیلک
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 3436
  3. کــد مطـلـب : 12403
خـانه » کباب و استیک » کباب کوبیده مرغ زعفرانی

کباب کوبیده مرغ زعفرانی

کباب کوبیده مرغ

کوبیده مرغ زعفرانی

مرغ یا بوقلمون 600 گرم     قلوه گاه گوسفند 200 گرم

پیاز متوسط 2 عدد     زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری

زنجبیل 1 قاشق چایخوری    پاپریکا 1 قاشق چایخوری

آویشن 1 قاشق چایخوری     جعفری 4 قاشق غذاخوری

نمک 1 قاشق چایخوری    فلفل 1 قاشق چایخوری

کباب کوبیده مرغ

مرغ و قلوه گاه گوسفندی را مخلوط و چرخ کنید ( میتوانید از ران مرغ یا سینه مرغ یا ترکیب هر دو آنها استفاده کنید ).

کباب کوبیده مرغ

پیاز خرد شده ، جعفری ، پاپریکا ، زنجبیل ، آویشن ، نمک و فلفل را با گوشت مخلوط و مجدد چرخ کنید ( میتوانید در صورت تمایل 2 عدد سیر اضافه کنید ).

کباب کوبیده مرغ

مایه کوبیده را با زعفران دم کرده مخلوط کنید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.

مایه کوبیده را به 6 یا 8 قسمت تقسیم کنید و به سیخ بکشید ، با دست مرطوب به آن شکل دهید و روی ذغال یا حرارت مستقیم گاز کباب کنید ( حرارت متوسط باشد و سیخ ها را مدام بچرخانید ).

پس از پخت مقداری کره ذوب شده روی کوبیده مرغ بزنید و با نان یا چلو سرو کنید.

+ مواد را پس از چرخ کردن کمی مخلوط کنید نیازی به ورز دادن نیست.

+ میتوانید به مایه کوبیده فلفل دلمه ای خرد شده هم اضافه کنید.

‫5/5 ‫(11 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3094 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3132 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3174 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3184 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3557 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3201 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3158 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3170 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3225 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3506 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3337 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3292 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021