بانو شف
مطالب تصادفی
سیب زمینی سرخ کرده رستورانی
شیرینی نخودچی
شیر عسلی خانگی
آموزش تمیز کردن میگو
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
ساندویچ برگر ترکی
سالاد ماکارونی و تن ماهی
شیرینی زولبیا
خوراک کدو حلوایی رشته ای
کباب کوبیده مرغ
مدل های تزیین آش و حلیم – 2
تزیین سالاد الویه – 7
  • کد مطلب : 1200
  • بازدید مطلب : 35872
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کرم و رومال » انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ

    انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ

    انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ

    انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ

    انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ

    انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ
    انواع باتر کریم یا باتر آیسینگ

    باتر آیسینگ

    باتر کرم یا باتر آیسینگ

    باترکرم یا باتر آیسینگ نوعی کرم خامه ایست که برای پوشش و تزیین کیک مورد استفاده قرار میگیرد و بدلیل مقاومت بیشتر در برابر گرما بهترین جایگزین خامه است.

    ترکیب اصلی باتر کریم ، کره و پودر قند است که با اسانس های مختلف طعم دار میشود.

    باتر آیسینگ

    باترکرم فوندانت : از ترکیب فوندانت و کره تهیه میشود.

    باترکرم آلمانی : از ترکیب کرم قنادی و کره تهیه میشود.

    باترکرم کلاسیک یا آمریکایی : از ترکیب کره و پودر قند تهیه میشود.

    باترکرم سوئیسی : از ترکیب کره ، تخم مرغ و پودر قند تهیه میشود.

    باترکرم فرانسوی : از ترکیب زرده تخم مرغ ، شربت شکر و کره تهیه میشود.

    باترکرم ایتالیایی یا مرنگ باتر کرم : از ترکیب کره ، سفیده تخم مرغ و پودر قند تهیه میشود.

    باترکرم تزئینی یا رز پیست : غلظت بیشتری دارد و برای تزیین روی کیک و شیرینی مصرف میشود.

    ‫5/5 ‫(5 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3043 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3036 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3044 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3045 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3058 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3083 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3138 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3086 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3136 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3074 بار
    • پنکیک سیب پنکیک سیب
    • بازدید : 3142 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی