بستنی پسته ای زعفرانی

 بستنی پسته ای زعفرانی

بستنی پسته ای زعفرانی

خامه 2 لیوان
پسته خرد شده 1/2 لیوان
شیر عسلی 1 و 1/3 لیوان
پودر هل 1 قاشق چایخوری
زعفران 1/2 قاشق چایخوری

بستنی سنتی

پودر زعفران و 1 لیوان خامه را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود ( نجوشد ) سپس خامه را درون کاسه ای بریزید و 6 تا 8 ساعت درون فریزر قرار دهید.

بستنی سنتی

مخلوط خامه و زعفران را از فریزر خارج کنید سپس 1 لیوان خامه باقی مانده را اضافه کنید و 2 دقیقه با همزن بزنید ( خامه باقی مانده و کاسه هر دو سرد باشند ).

بستنی سنتی

شیر عسلی ، پودر هل و پسته خرد شده را به خامه زعفرانی اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر بزنید.

بستنی سنتی

مایه بستنی را درون لیوان یا کاسه بریزید و 24 ساعت درون فریزر قرار دهید ( میتوانید برای تزیین مقداری پسته خرد شده هم روی بستنی بپاشید).

بستنی سنتی

برای تهیه این بستنی از خامه با چربی بالا استفاده کنید ، میتوانید به جای زعفران از اسانس وانیل یا طعم دهنده های دیگر هم استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(27 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *