طرز تهیه بستنی زعفرانی

بستنی سنتی

بستنی زعفرانی

خامه 2 لیوان
پسته 1/3 لیوان
شیر عسلی 1 و 1/3 لیوان
پودر هل 1 قاشق چایخوری
پودر زعفران 1/2 قاشق چایخوری

بستنی سنتی

پودر زعفران و 1 لیوان خامه را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود سپس خامه را درون کاسه ای بریزید و 6 تا 8 ساعت در فریزر قرار دهید.

مخلوط خامه و زعفران را درون کاسه ای بریزید و 1 لیوان خامه باقی مانده را اضافه کنید و 2 دقیقه با همزن بزنید ( خامه و کاسه باید سرد باشند ).

بستنی سنتی

شیر عسلی ، پودر هل و پودر پسته را به خامه زعفرانی اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر مخلوط کنید.

مایه بستنی را درون لیوان یا کاسه بریزید و 24 ساعت در فریزر قرار دهید ( میتوانید مقداری پسته خرد شده هم روی بستنی بریزید ).

+ برای تهیه این بستنی از خامه با چربی بالا استفاده کنید.

+ میتوانید به جای زعفران از اسانس وانیل یا طعم دهنده های دیگر استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(23 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *