بانو شف
مطالب تصادفی
نگهداری میوه و سبزیجات
زرشک پلو با مرغ رستورانی
مدل تزیین ماست – 1
نان چای در مایکروویو
کیک دسر خامه ای شکلاتی
رولت شکلاتی با روکش شکلات
نان موز و گردو
نکات مهم در پخت شیرینی
مدل تزیین کوکو و کتلت – 1
تزیین توت فرنگی با شکلات
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
خوراک مرغ با ذرت و کدو سبز
  • کد مطلب : 11286
  • بازدید مطلب : 3328
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کرپ و پنکیک » پنکیک سیب

    پنکیک سیب

    پنکیک سیب

    پنکیک سیب

    پنکیک سیب

    پنکیک سیب
    پنکیک سیب

    پنکیک

    پنکیک سیب

    آرد 2 لیوان     شیر 1 لیوان     شکر 1/4 لیوان

    سیب 3 عدد     پودر دارچین 1/4 قاشق چایخوری

    تخم مرغ 2 عدد     مخمر خشک 2 قاشق چایخوری

    نمک 1/4 قاشق چایخوری    پودر قند 2 قاشق غذاخوری

    اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری

    پنکیک

    مخمر خشک را به شیر ولرم اضافه کنید ، مخلوط کنید تا مخمر در شیر حل شود سپس 10 تا 15 دقیقه کناری قرار دهید تا مخمر کف کند.

    پنکیک

    تخم مرغ ها ، آرد ، شکر ، پودر دارچین ، نمک و اسانس وانیل را به شیر اضافه کنید و 3 دقیقه با همزن بزنید تا یکدست شود.

    پنکیک

    روی کاسه را با سلفون بپوشانید و 1 ساعت در دمای محیط قرار دهید تا حجم آن 2 برابر شود.

    سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید و به مایه پنکیک اضافه کنید ، کاسه را 10 دقیقه کناری قرار دهید تا مایه پنکیک استراحت کند.

    پنکیک

    تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و چند قاشق روغن اضافه کنید.

    پس از اینکه روغن داغ شد با قاشق از مایه پنکیک بردارید و درون تابه بریزید ( برای هر پنکیک 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید ).

    پنکیک

    پنکیک ها را پس از پخت روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا سرد شوند.

    پنکیک های سیب را درون ظرف سرو بگذارید و با پودر قند تزیین کنید ( میتوانید به جای پودر قند از عسل یا سیروپ هم استفاده کنید ).

    + پنکیک ها را پس از پخت روی هم قرار ندهید تا خمیر نشوند.

    + برای عمل کردن مخمر شیر باید ولرم باشد ( شیر سرد یا داغ باشد مخمر عمل نمیکند ).

    ‫5/5 ‫(13 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    • بازدید : 3003 بار
    • چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    • بازدید : 3007 بار
    • خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    • بازدید : 3018 بار
    • شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    • بازدید : 3068 بار
    • شربت خیار سکنجبین شربت خیار سکنجبین
    • بازدید : 3048 بار
    • کاهو و سکنجبین کاهو و سکنجبین
    • بازدید : 3064 بار
    • سیروپ نعنا سیروپ نعنا
    • بازدید : 3066 بار
    • نازخاتون ( مازندران ) نازخاتون ( مازندران )
    • بازدید : 3093 بار
    • بورانی ماست و اسفناج بورانی ماست و اسفناج
    • بازدید : 3105 بار
    • آبدوغ خیار آبدوغ خیار
    • بازدید : 3098 بار
    • معجون موز و تمشک معجون موز و تمشک
    • بازدید : 3055 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی