div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
کوفته اسپاگتی
اسموتی کدو حلوایی زنجبیلی
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده
اسپاگتی گوجه فرنگی و اسفناج
بورانی ماست و اسفناج
میوه آرایی با شکلات – 4
ژله ویترینی توت فرنگی
پیتزا کالزونه ایتالیایی
مدل تزیین پلو و چلو – 4
خمیر جادویی
ساندویچ برگر ترکی
حلوا شیره ( انگور یا خرما )
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 36370
  3. کــد مطـلـب : 1071
خـانه » شیرینی تر و رولت » رولت شکلاتی با روکش شکلات

رولت شکلاتی با روکش شکلات

کیک شکلاتی

رولت شکلاتی

پودر کاکائو 1/4 لیوان     خامه 1 لیوان     تخم مرغ 4 عدد

آرد 1/3 لیوان     پودر قند 1/4 لیوان     وانیل 1 قاشق چایخوری

شکر 1/2 لیوان     کره 1/2 لیوان     نمک 1/4 قاشق چایخوری

سس شکلاتی

خامه 1/2 لیوان     شکلات 100 گرم     شیر 1 قاشق غذاخوری

کیک شکلاتی

تخم مرغ ها و شکر را درون کاسه ای بریزید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و 2 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و یکدست شود ( آب جوش با کاسه در تماس نباشد ).

کیک شکلاتی

کاسه را از روی حرارت بخار آب بردارید و 3 دقیقه دیگر با همزن بزنید تا کرمی و غلیظ شود سپس کره ذوب شده و مواد خشک ( مخلوط پودر کاکائو ، آرد ، نمک ) را اضافه و مخلوط کنید.

کیک شکلاتی

ته قالب کاغذ روغنی بگذارید ، مایه رولت را داخل قالب بریزید و پخش کنید ( قالب 17×12 مناسب است ) ؛ قالب را 5 تا 7 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کرده اید قرار دهید.

کیک شکلاتی

کیک را پس از پخت روی کاغذ روغنی برگردانید و کاغذ قبلی را جدا کنید ، کاغذ و کیک را باهم رول کنید ( کیک را گرم رول کنید تا پس از سرد شدن حالت خود را حفظ کند ).

کیک شکلاتی

خامه ، پودر قند و اسانس وانیل را درون کاسه ای بریزید و چند دقیقه با همزن بزنید تا فرم بگیرد ، کیک را به آرامی باز کنید ، خامه را روی سطح کیک بریزید و مجدد رول کنید.

کیک شکلاتی

شکلات خرد شده ، شیر و خامه را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ، مخلوط کنید شکلات تا ذوب شده و سس یکدست شود.

سس شکلاتی را روی رولت بریزید ، رولت را در یخچال قرار دهید تا سرد شود ، پس از سرد شدن رولت را برش بزنید و سرو کنید.

‫4.7/5 ‫(12 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3092 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3128 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3169 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3181 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3556 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3200 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3157 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3167 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3224 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3504 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3336 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3291 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021