بانو شف
مطالب تصادفی
بادمجان سوخاری پنیری
لازانیا اسفناج رولی
خورش فسنجان با مرغ
اسموتی موز و خامه
باترکریم آلمانی
نکات مهم در تهیه ماست
مدل تزیین شب یلدا – 6
مدل تزیین کوکو و کتلت – 3
ران مرغ کبابی با سس باربیکیو
پنکیک سیب زمینی
کیک دونات شکلاتی
بستنی شیر عسلی
  • کد مطلب : 1071
  • بازدید مطلب : 36134
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » شیرینی تر و رولت » رولت شکلاتی با روکش شکلات

    رولت شکلاتی با روکش شکلات

    رولت شکلاتی با روکش شکلات

    رولت شکلاتی با روکش شکلات

    رولت شکلاتی با روکش شکلات

    رولت شکلاتی با روکش شکلات
    رولت شکلاتی با روکش شکلات

    کیک شکلاتی

    رولت شکلاتی

    پودر کاکائو 1/4 لیوان     خامه 1 لیوان     تخم مرغ 4 عدد

    آرد 1/3 لیوان     پودر قند 1/4 لیوان     وانیل 1 قاشق چایخوری

    شکر 1/2 لیوان     کره 1/2 لیوان     نمک 1/4 قاشق چایخوری

    سس شکلاتی

    خامه 1/2 لیوان     شکلات 100 گرم     شیر 1 قاشق غذاخوری

    کیک شکلاتی

    تخم مرغ ها و شکر را درون کاسه ای بریزید ، کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و 2 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و یکدست شود ( آب جوش با کاسه در تماس نباشد ).

    کیک شکلاتی

    کاسه را از روی حرارت بخار آب بردارید و 3 دقیقه دیگر با همزن بزنید تا کرمی و غلیظ شود سپس کره ذوب شده و مواد خشک ( مخلوط پودر کاکائو ، آرد ، نمک ) را اضافه و مخلوط کنید.

    کیک شکلاتی

    ته قالب کاغذ روغنی بگذارید ، مایه رولت را داخل قالب بریزید و پخش کنید ( قالب 17×12 مناسب است ) ؛ قالب را 5 تا 7 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل روشن کرده اید قرار دهید.

    کیک شکلاتی

    کیک را پس از پخت روی کاغذ روغنی برگردانید و کاغذ قبلی را جدا کنید ، کاغذ و کیک را باهم رول کنید ( کیک را گرم رول کنید تا پس از سرد شدن حالت خود را حفظ کند ).

    کیک شکلاتی

    خامه ، پودر قند و اسانس وانیل را درون کاسه ای بریزید و چند دقیقه با همزن بزنید تا فرم بگیرد ، کیک را به آرامی باز کنید ، خامه را روی سطح کیک بریزید و مجدد رول کنید.

    کیک شکلاتی

    شکلات خرد شده ، شیر و خامه را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ، مخلوط کنید شکلات تا ذوب شده و سس یکدست شود.

    سس شکلاتی را روی رولت بریزید ، رولت را در یخچال قرار دهید تا سرد شود ، پس از سرد شدن رولت را برش بزنید و سرو کنید.

    ‫4.6/5 ‫(11 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    • بازدید : 3003 بار
    • چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    • بازدید : 3007 بار
    • خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    • بازدید : 3018 بار
    • شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    • بازدید : 3068 بار
    • شربت خیار سکنجبین شربت خیار سکنجبین
    • بازدید : 3048 بار
    • کاهو و سکنجبین کاهو و سکنجبین
    • بازدید : 3064 بار
    • سیروپ نعنا سیروپ نعنا
    • بازدید : 3066 بار
    • نازخاتون ( مازندران ) نازخاتون ( مازندران )
    • بازدید : 3093 بار
    • بورانی ماست و اسفناج بورانی ماست و اسفناج
    • بازدید : 3105 بار
    • آبدوغ خیار آبدوغ خیار
    • بازدید : 3098 بار
    • معجون موز و تمشک معجون موز و تمشک
    • بازدید : 3055 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی