بانو شف

پاستا با سس گردو

پاستا با سس گردو : برای تهیه پاستا با سس گردو ابتدا کره و روغن را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید سپس پودر گردو را اضافه کنید …

حلوا تیره ( حلوا سیاه ) : برای تهیه حلوای تیره آرد را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس آرد را کم کم به روغن اضافه و مخلوط کنید …

سوپ شیر و خامه با مرغ : برای تهیه سوپ شیر ابتدا پیاز و هویج را ریز خرد کنید و با کره یا روغن درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا نرم شوند …

پیراشکی سیب زمینی و جگر : برای تهیه پیراشکی سیب زمینی و جگر ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با چند لیوان آب بپزید تا نرم شوند …

ته چین قیمه با گوشت : برای تهیه ته چین قیمه ابتدا زعفران و ماست و زرده تخم مرغ و گلاب و کره یا روغن را مخلوط کنید تا یکدست شود …

کمپوت سیب : برای تهیه کمپوت سیب عالی ابتدا سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید سپس سیب و شکر و آب را درون قابلمه بریزید …