ترشی پوست هندوانه : برای تهیه ترشی هندوانه ابتدا قسمت سبز پوست هندوانه را جدا کنید و قسمت سفید هندوانه را به اندازه بندانگشتی خرد کنید …

ترشی قارچ : برای تهیه ترشی قارچ خانگی خوشمزه ابتدا قارچ ها را بشویید و درون قابلمه بریزید سپس 4 لیوان آب و 1 لیوان سرکه اضافه کنید …