روش های تهیه گوجه فرنگی خشک
برای تهیه گوجه فرنگی خشک از گوجه های رسیده و گوشتی استفاده کنید و گوجه هایی که بیش از حد رسیده و له باشند مناسب نیستند در ادامه با روش های خشک کردن گوجه آشنا میشود …
آشپزی
لیست کامل آشپزی شامل آشپزی با گوشت و مرغ و ماهی ، آش و سوپ ، گراتن و سوفله ، پلو ، پوره ، خورش ، کباب ، خوراک ، کوکو و کتلت ، نان و خمیر
طرز تهیه نان قلمی ( برد استیک )
نان برِد استیک Bread stick نوعی نان ایتالیایی است که به شکل بلند و چوب مانند است و با پیش غذا و فینگر فود سرو میشود برای تهیه نان چوبی ابتدا آب ولرم را درون کاسه ای بریزید …
طرز تهیه کتلت سویا و سیب زمینی سوخاری
برای تهیه کتلت سویا و سیب زمینی سوخاری ترد و خوشمزه ابتدا هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید سپس سبزیجات را بپزید یا بخار پز کنید …
طرز تهیه کتلت سویا
برای تهیه کتلت سویا یا کتلت گیاهی بدون گوشت سالم و خوشمزه سویای خشک را در آب گرم بریزید تا نرم شود سپس آب اضافی سویا را بگیرید …
آموزش بلانچ و فریز کردن نخود سبز
برای بلانچ کردن و فریز کردن نخود سبز برای هر 1 کیلو نخود سبز به 2 قاشق چایخوری نمک و 12 لیوان آب برای جوشاندن نیاز دارید …
آموزش بلانچ و فریز کردن لوبیا سبز
برای بلانچ کردن و فریز کردن لوبیا سبز ابتدا لوبیا سبز را بشویید و دو سر لوبیا را جدا کنید سپس لوبیا را به تکه های 5 سانتیمتری خرد کنید …
طرز تهیه خوراک قارچ و دل مرغ
طرز تهیه خوراک قارچ و دل مرغ : برای تهیه خوراک دل مرغ و قارچ خوشمزه و سریع ابتدا دل مرغ را از وسط نصف کنید و با آب بشویید تا تمیز شود …
طرز تهیه کوبیده مخلوط گوشت و مرغ
برای تهیه کباب مخلوط گوشت و مرغ یا کباب کوبیده میکس ابتدا پیاز را ریز رنده کنید و آب پیاز را بگیرید سپس پیاز را به گوشت و مرغ چرخ کرده اضافه کنید …
طرز تهیه مرغ لقمه ای با سس بوفالو
برای تهیه چیکن بوفالو یا مرغ لقمه ای سوخاری با سس بوفالو ابتدا چربی و استخوان سینه های مرغ را جدا کنید و مرغ را به اندازه متوسط خرد کنید …
طرز تهیه هویج پلو با گوشت تکه ای
برای تهیه هویج پلو خوشمزه و خوش طعم با گوشت ابتدا پیاز خرد شده و مقداری روغن درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا پیاز نرم شود پس هویج را پوست بگیرید …
طرز تهیه جوجه کباب یونانی
برای تهیه جوجه کباب یونانی یا جوجه کباب فلفلی ابتدا استخوان های ران و سینه مرغ را جدا کنید و مرغ را خرد کنید و درون کاسه ای بریزید …
طرز تهیه خوراک عدس و گوشت چرخ کرده
برای تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و عدس یا خوراک عدس بیج بیج شمالی ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید …