طرز تهیه فسنجان با مرغ و بادام زمینی
برای تهیه فسنجان با مرغ و بادام زمینی ابتدا بادام زمینی ها را درون تابه بریزید و با حرارت ملایم 10 دقیقه تفت دهید تا برشته شوند سپس بادام زمینی ها را پودر کنید …
آشپزی
لیست کامل آشپزی شامل آشپزی با گوشت و مرغ و ماهی ، آش و سوپ ، گراتن و سوفله ، پلو ، پوره ، خورش ، کباب ، خوراک ، کوکو و کتلت ، نان و خمیر
طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده
برای تهیه قیمه با گوشت چرخ کرده ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده و زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کنید …
آموزش بلانچ و فریز کردن مارچوبه
برای بلانچ و فریز کردن مارچوبه ابتدا درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید قسمت انتهای ساقه مارچوبه ها را جدا کنید و دور بریزید سپس مارچوبه ها را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید …
روش های نگهداری مارچوبه
مارچوبه جزو سبزیجات بسیار مفید است که می توانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید و برای تازه ماندن مارچوبه رطوبت آن باید حفظ شود …
طرز تهیه فریتاتا سیب زمینی
برای تهیه فریتاتا سیب زمینی یا املت سیب زمینی ایتالیایی ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید سپس سیب زمینی های خرد شده را با مقداری روغن سرخ کنید …
طرز تهیه فریتاتا ژامبون و سبزیجات
فریتاتا نوعی املت ایتالیایی است که با تخم مرغ و پنیر و انواع گوشت یا ترکیب این مواد تهیه میشود و فریتاتا برخلاف املت نیازی به برگرداندن ندارد …
طرز تهیه جوجه کباب هاوایی
جوجه کباب هاوایی : برای تهیه جوجه کباب ابتدا پوست و استخوان مرغ یا بوقلمون را جدا کنید سپس مرغ را به تکه های 3 سانتیمتری خرد کنید …
طرز تهیه نان برگر مک دونالد
برای تهیه نان برگر یا نان همبرگر با بافتی نرم و عالی ابتدا آب گرم و شیر و مخمر خشک و شکر را مخلوط کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مخمر کف کند …
طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی
برای تهیه شوید پلو با نخود فرنگی ابتدا نخود فرنگی را با مقداری آب 5 دقیقه بجوشانید و آبکشی کنید سپس با برنج آبکش شده و شوید خشک مخلوط کنید …
روش های تهیه گوجه فرنگی خشک
برای تهیه گوجه فرنگی خشک از گوجه های رسیده و گوشتی استفاده کنید و گوجه هایی که بیش از حد رسیده و له باشند مناسب نیستند در ادامه با روش های خشک کردن گوجه آشنا میشود …
طرز تهیه نان قلمی ( برد استیک )
نان برِد استیک Bread stick نوعی نان ایتالیایی است که به شکل بلند و چوب مانند است و با پیش غذا و فینگر فود سرو میشود برای تهیه نان چوبی ابتدا آب ولرم را درون کاسه ای بریزید …
طرز تهیه کتلت سویا و سیب زمینی سوخاری
برای تهیه کتلت سویا و سیب زمینی سوخاری ترد و خوشمزه ابتدا هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید سپس سبزیجات را بپزید یا بخار پز کنید …