آشپزی

خمیر هزارلا ( خمیر پفکی )

خمیر هزارلا ( خمیر پفکی ) : برای تهیه خمیر هزارلا آرد و نمک را مخلوط کنید سپس کره سرد خرد شده را اضافه و مخلوط کنید تا شبیه به خرده نان شود …

خورش قورمه سبزی با مرغ : برای تهیه خورش قرمه با مرغ ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس مرغ را اضافه کنید …

کتلت مرغ و سیب زمینی : برای تهیه کتلت مرغ با سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را بپزید و پس از اینکه سیب زمینی سرد شد پوره کنید …

آموزش بلانچ و فریز کردن کرفس : برای نگهداری کوتاه مدت کرفس آن را درون فریزر بگذارید اما برای نگهداری طولانی مدت کرفس باید آن را بلانچ کنید …

ته چین با کوفته بوقلمون : برای تهیه ته چین با کوفته بوقلمون و گوجه ابتدا پیاز را رنده کنید و آب بگیرید و با گوشت بوقلمون چرخ کرده مخلوط کنید …

سیب زمینی بلژیکی : بسیب زمینی بلژیکی نوعی سیب زمینی سرخ کرده است که ضخامت بیشتری از سیب زمینی‌ کلاسیک دارد و 2 بار سرخ می‌شود …