نان و خمیر

نان همبرگر : برای تهیه نان همبرگر ابتدا آب ولرم و خمیر مایه و شکر را مخلوط کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مخمر کف کند سپس آرد و نمک را اضافه کنید …

نان قلمی ( برد استیک ) : نان برِد استیک Bread stick نوعی نان ایتالیایی است که بلند و چوب مانند است و با پیش غذا و فینگر فود سرو میشود …

نان برگر بدون خمیر مایه : برای تهیه نان برگر یا نان ساندویچ فوری و بدون خمیر مایه ابتدا آرد و بیکینگ پودر و نمک را درون کاسه ای بریزید …

خمیر اگرول خانگی : برای تهیه خمیر اگرول تخم مرغ را درون کاسه ای بریزید و بزنید تا از لختگی خارج شود سپس آرد و نمک را اضافه کنید …

نان ترتیلا مکزیکی : برای تهیه نان ترتیلا مکزیکی ابتدا آرد و بیکینگ پودر و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود …

نان پیتا : برای تهیه نان پیتا ابتدا آب ولرم و خمیر مایه و 1 قاشق چایخوری شکر را درون کاسه ای بریزید و کنار بگذارید تا مخمر حباب بزند …

خمیر همه کاره : برای تهیه خمیر جادویی یا همه کاره شکر و خمیر مایه و شیر را داخل کاسه ای بریزید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل کند …

خمیر پیتزا ایتالیایی : برای تهیه خمیر پیتزا به سبک ایتالیایی مخمر و شکر و آب ولرم را مخلوط کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مخمر فعال شود …

نان تابه ای : برای تهیه نان تابه ای نرم و خوشمزه ابتدا مخمر فوری و شکر و آب ولرم را درون کاسه ای مخلوط کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا حباب بزند …