div id="site-title"> بانو شف div
  • مطالب تصادفی
    پیراشکی سیب زمینی و جگر
    شیرینی مادلین رنگین کمانی
    خورش قیمه سیب زمینی
    اشکالات رایج در پخت کیک
    سوپ جو و ذرت
    ذرت مکزیکی خامه ای
    قهوه ترک
    پیاز سوخاری پنیری
    باترکریم آردی
    مدل تزیین پلو و چلو – 4
    اسموتی موز و خامه
    ادویه نان محلی
    1. کــد مطلـب : 9877
    2. بازدیــد : 10373
    3. بانــو شـف
    خـانه » خوراک گوشت » بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

    خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

    بیف استروگانف

    گوشت چرخ کرده 400 گرم     قارچ 200 گرم

    پاستا 2 لیوان     خامه 1/2 لیوان     آب گوشت 4 لیوان

    کره 2 قاشق غذاخوری     پیاز 1 عدد     سیر 2 عدد

    پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری     آرد 3 قاشق غذاخوری

    سس خردل 1 قاشق غذاخوری     جعفری 2 قاشق غذاخوری

    خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

    گوشت چرخ کرده و 1 قاشق غذاخوری کره را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ( گوشت را درون کاسه ای بریزید ).

    قارچ و پیاز را خرد کنید و درون تابه بریزید ، باقی مانده کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند سپس سیر خرد شده را اضافه کنید.

    خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

    پس از اینکه قارچ نرم شد گوشت چرخ کرده و آرد را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس سس خردل ، آویشن و آب گوشت ( استاک گوشت ) را اضافه کنید.

    پس از اینکه آب گوشت به جوش آمد پاستای خشک را اضافه کنید و در تابه را ببندید ، حدود 10 دقیقه مواد را بپزید ( در این مدت مواد را کمی هم بزنید تا یکدست بپزند ).

    خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

    پس از نرم شدن پاستا ، خامه ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده را در ظرف سرو بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنید ( پس از آماده سازی خوراک را سرو کنید و در یخچال قرار ندهید ).

    + میتوانید این خوراک را بدون پاستا آماده کنید.

    + بیف استروگانف را میتوانید با سیب زمینی ، پاستا و … سرو کنید.

    ‫4.9/5 ‫(20 نظر)

    ارسال نظر

    16 دیدگاه

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • کباب کوبیده کباب کوبیده
    1. بازدید : 3026 بار
    کوکو تره کوکو تره
    1. بازدید : 3040 بار
    ساندویچ جگر مرغ ساندویچ جگر مرغ
    1. بازدید : 3076 بار
    کباب دل مرغ کباب دل مرغ
    1. بازدید : 3083 بار
    خوراک عدسی خوراک عدسی
    1. بازدید : 3086 بار
    خورش گوجه و بادمجان خورش گوجه و بادمجان
    1. بازدید : 3111 بار
    کتلت مرغ و قارچ شکم پر کتلت مرغ و قارچ شکم پر
    1. بازدید : 3067 بار
    خورش آلوچه ( گوجه سبز ) خورش آلوچه ( گوجه سبز )
    1. بازدید : 3064 بار
    کتلت مرغ کتلت مرغ
    1. بازدید : 3069 بار
    مربای آلو زرد ( آلوچه ) مربای آلو زرد ( آلوچه )
    1. بازدید : 3289 بار
    بیسکویت چای بیسکویت چای
    1. بازدید : 3072 بار
    کمپوت سیب کمپوت سیب
    1. بازدید : 3065 بار
    کمپوت گیلاس کمپوت گیلاس
    1. بازدید : 3068 بار
    یخمک میوه ای یخمک میوه ای
    1. بازدید : 3151 بار
    کیک آلبالو کیک آلبالو
    1. بازدید : 3096 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022