بیف استروگانف
| پیاز 1 عدد |
| سیر 2 حبه |
| قارچ 200 گرم |
| گوشت چرخ کرده 400 گرم |
| استاک گوشت 4 لیوان |
| پاستا خشک 2 لیوان |
| خامه 1/2 لیوان |
| آرد 3 قاشق غذاخوری |
| کره 2 قاشق غذاخوری |
| سس خردل 1 قاشق غذاخوری |
| پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری |
| جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری |
گوشت چرخ کرده و 1 قاشق غذاخوری کره را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ( گوشت را درون کاسه ای بریزید ).
قارچ و پیاز را خرد کنید و درون تابه بریزید ، باقی مانده کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند سپس سیر خرد شده را اضافه کنید.
پس از اینکه قارچ نرم شد گوشت چرخ کرده و آرد را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس سس خردل ، آویشن و استاک گوشت را اضافه کنید.
پس از اینکه آب گوشت به جوش آمد پاستای خشک را اضافه کنید و در تابه را ببندید ، حدود 10 دقیقه مواد را بپزید ( در این مدت مواد را کمی هم بزنید تا یکدست بپزند ).
پس از نرم شدن پاستا ، خامه ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده را در ظرف سرو بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنید ( پس از آماده سازی خوراک را سرو کنید و در یخچال قرار ندهید ).
+ میتوانید این خوراک را بدون پاستا آماده کنید.
+ بیف استروگانف را میتوانید با سیب زمینی ، پاستا و … سرو کنید.
Really thank you ! Fantastic
I always emailed this web to all my associates, as if like to read it next my friends will too
A big thank you for your blog article. Much thanks again
As soon as I detected this web site I went on reddit to share some of the love with them
Thanks to my father who stated to me about this webpage, this website is really amazing
Hello friends
fastidious piece of writing comments here
I am actually enjoying by these
Wonderful post!
We will be linking to this great content on our website
I really liked your blog article. Much thanks again. Great
I visit daily some web sites and blogs to read articles or reviews, but this webpage offers quality based posts
You Are Best , Anyway keep up writing
Thanks Friends 🙂
Very neat blog article
Really looking forward to read more. Fantastic
I got what you mean , saved to my bookmarks, very decent website
I visit each day some websites and blogs to read posts, but this web site provides quality based posts.
Some really nice and useful information on this internet site, as well I conceive the design has got fantastic features
Hello
all the time i used to check webpage posts here early in the morning
because i love to find out more and more