بانو شف
مطالب تصادفی
سیروپ گل سرخ
مدل های تزیین حلوا – 3
سیروپ ذرت
مدل تزیین نان و پنیر و سبزی – 2
بادمجان سوخاری در فر
اسکون ژامبون و پنیر
چیپس خرما
سوپ جو و ذرت
شیرینی زولبیا
دسر موز کاراملی
تخمه کدو حلوایی
کلم پلو شیرازی اصل
  • کد مطلب : 9877
  • بازدید مطلب : 4233
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » خوراک گوشت » بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده
    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

    خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

    بیف استروگانف

    گوشت چرخکرده 400 گرم     قارچ 250 گرم     پاستا 250 گرم

    خامه یا خامه ترش 1/2 لیوان     استاک گوشت 4 لیوان

    سیر 2 حبه     پیاز 1 عدد     کره 2 قاشق غذاخوری

    پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری     آرد 3 قاشق غذاخوری

    سس خردل 1 قاشق غذاخوری     جعفری 2 قاشق غذاخوری

    خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

    گوشت چرخ کرده و 1 قاشق غذاخوری کره را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ( گوشت را درون کاسه ای بریزید ).

    قارچ و پیاز را خرد کنید و درون تابه بریزید ، باقی مانده کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند سپس سیر خرد شده را اضافه کنید.

    خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

    پس از اینکه قارچ نرم شد گوشت چرخ کرده و آرد را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس سس خردل ، آویشن و استاک گوشت را اضافه کنید.

    پس از اینکه آب گوشت به جوش آمد پاستای خشک را اضافه کنید و در تابه را ببندید ، حدود 10 دقیقه مواد را بپزید ( در این مدت مواد را کمی هم بزنید تا یکدست بپزند ).

    خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

    پس از نرم شدن پاستا ، خامه یا خامه ترش ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

    بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده را در ظرف سرو بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنید ( پس از آماده سازی خوراک را سرو کنید و در یخچال قرار ندهید ).

    + میتوانید این خوراک را بدون پاستا آماده کنید.

    + بیف استروگانف را میتوانید با سیب زمینی ، پاستا و … سرو کنید.

    ‫5/5 ‫(16 نظر)
    ارسال نظر

    16 دیدگاه

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    خبرنامه
    تبلیغات
    امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
  • بازدید : 3043 بار
  • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
  • بازدید : 3036 بار
  • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
  • بازدید : 3044 بار
  • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
  • بازدید : 3045 بار
  • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
  • بازدید : 3058 بار
  • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
  • بازدید : 3083 بار
  • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
  • بازدید : 3138 بار
  • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
  • بازدید : 3086 بار
  • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
  • بازدید : 3136 بار
  • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
  • بازدید : 3074 بار
  • پنکیک سیب پنکیک سیب
  • بازدید : 3142 بار
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


    تهیه و تولید : پارس وی پی