div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
حلوا کفگیری
تزیین سالاد الویه – 7
مدل تزیین کوکو و کتلت – 4
کاپ کیک قهوه و شکلات
شربت بار ( شیره شکر )
بستنی زعفرانی
روش پخت نودل ساده
کباب کوبیده مرغ
رژیم لاغری 15 روزه کانادایی
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 2
کیک هندوانه
مدل های تزیین آش و حلیم – 2
  1. کــد مطلـب : 9877
  2. بازدیــد : 11064
  3. بانــو شـف
خـانه » خوراک گوشت » بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

بیف استروگانف

گوشت چرخ کرده 400 گرم  |  قارچ 200 گرم  |  پاستا 2 لیوان  |  پیاز 1 عدد  |  سیر 2 عدد  |  خامه 1/2 لیوان  |  آب گوشت 4 لیوان  |  کره 2 قاشق غذاخوری  |  پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری  |  آرد 3 قاشق غذاخوری  |  سس خردل 1 قاشق غذاخوری  |  جعفری 2 قاشق غذاخوری

خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده و 1 قاشق غذاخوری کره را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ( گوشت را درون کاسه ای بریزید ).

قارچ و پیاز را خرد کنید و درون تابه بریزید ، باقی مانده کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند سپس سیر خرد شده را اضافه کنید.

خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

پس از اینکه قارچ نرم شد گوشت چرخ کرده و آرد را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس سس خردل ، آویشن و آب گوشت ( استاک گوشت ) را اضافه کنید.

پس از اینکه آب گوشت به جوش آمد پاستای خشک را اضافه کنید و در تابه را ببندید ، حدود 10 دقیقه مواد را بپزید ( در این مدت مواد را کمی هم بزنید تا یکدست بپزند ).

خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

پس از نرم شدن پاستا ، خامه ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده را در ظرف سرو بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنید ( پس از آماده سازی خوراک را سرو کنید و در یخچال قرار ندهید ).

+ میتوانید این خوراک را بدون پاستا آماده کنید.

+ بیف استروگانف را میتوانید با سیب زمینی ، پاستا و … سرو کنید.

‫4.9/5 ‫(22 نظر)

ارسال نظر

16 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022