div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
فرنی آرد برنج
مافین کلم بروکلی پنیری
تزیین تخم مرغ مدل آدم برفی
دمنوش نعنا و اسطوخودوس
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 3
ماکارونی با گوشت چرخ کرده
شیرینی نان پنجره ای
شیرینی گوشفیل
مدل تزیین پلو و چلو – 4
کشک بادمجان
مافین سیب و دارچین
دسر موز کاراملی
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 8854
  3. کــد مطـلـب : 9877
خـانه » خوراک گوشت » بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده

خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

بیف استروگانف

گوشت چرخ کرده 400 گرم     قارچ 200 گرم

پاستا 2 لیوان     خامه 1/2 لیوان     آب گوشت 4 لیوان

کره 2 قاشق غذاخوری     پیاز 1 عدد     سیر 2 عدد

پودر آویشن 1/2 قاشق چایخوری     آرد 3 قاشق غذاخوری

سس خردل 1 قاشق غذاخوری     جعفری 2 قاشق غذاخوری

خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

گوشت چرخ کرده و 1 قاشق غذاخوری کره را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ( گوشت را درون کاسه ای بریزید ).

قارچ و پیاز را خرد کنید و درون تابه بریزید ، باقی مانده کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند سپس سیر خرد شده را اضافه کنید.

خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

پس از اینکه قارچ نرم شد گوشت چرخ کرده و آرد را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس سس خردل ، آویشن و آب گوشت ( استاک گوشت ) را اضافه کنید.

پس از اینکه آب گوشت به جوش آمد پاستای خشک را اضافه کنید و در تابه را ببندید ، حدود 10 دقیقه مواد را بپزید ( در این مدت مواد را کمی هم بزنید تا یکدست بپزند ).

خوراک قارچ و گوشت چرخ کرده

پس از نرم شدن پاستا ، خامه ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.

بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده را در ظرف سرو بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنید ( پس از آماده سازی خوراک را سرو کنید و در یخچال قرار ندهید ).

+ میتوانید این خوراک را بدون پاستا آماده کنید.

+ بیف استروگانف را میتوانید با سیب زمینی ، پاستا و … سرو کنید.

‫5/5 ‫(19 نظر)

ارسال نظر

16 دیدگاه

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3011 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3012 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3018 بار
    شیرینی گوشفیل شیرینی گوشفیل
    1. بازدید : 3028 بار
    تزیین کاهو و سکنجبین تزیین کاهو و سکنجبین
    1. بازدید : 3029 بار
    دسر پودینگ نارگیلی دسر پودینگ نارگیلی
    1. بازدید : 3059 بار
    خورش قلیه میگو خورش قلیه میگو
    1. بازدید : 3042 بار
    شربت سکنجبین عسلی شربت سکنجبین عسلی
    1. بازدید : 3044 بار
    پنکیک هویج دارچینی پنکیک هویج دارچینی
    1. بازدید : 3072 بار
    خاگینه ( قیقاناخ ) خاگینه ( قیقاناخ )
    1. بازدید : 3098 بار
    چای و دمنوش نعناع چای و دمنوش نعناع
    1. بازدید : 3063 بار
    خواص و مضرات نعناع خواص و مضرات نعناع
    1. بازدید : 3075 بار
    شیرینی نارگیلی شیرینی نارگیلی
    1. بازدید : 3160 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021