بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده
| سیر 2 حبه |
| پیاز متوسط 1 عدد |
| قارچ متوسط 12 عدد |
| گوشت چرخ کرده 250 گرم |
| استاک گوشت 2 لیوان |
| کره 2 قاشق غذاخوری |
| خامه 4 تا 6 قاشق غذاخوری |
| آرد سفید 2 قاشق غذاخوری |
| سس خردل 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری |
قارچ و پیاز را خرد کنید و درون تابه بریزید ، 1 قاشق غذاخوری کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ و پیاز سرخ شوند سپس از تابه خارج کنید.
گوشت چرخ کرده ، 1 قاشق غذاخوری کره و سیر خرد شده را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس قارچ و پیاز سرخ شده را اضافه و مخلوط کنید.
آرد را با استاک گوشت مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید سپس خامه ، سس خردل و فلفل سیاه را اضافه کنید ، پس از اینکه سس به جوش آمد در تابه را ببندید و حرارت را ملایم کنید تا بیف استروگانف جا بیفتد.
( در مدت پخت مواد را چند بار مخلوط کنید ) ، بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده را میتوانید با نان ، برنج ، پوره سیب زمینی ، پاستا و … سرو کنید.
+ میتوانید به جای استاک گوشت از 1 عدد عصاره گوشت و 2 لیوان آب استفاده کنید.
Really thank you ! Fantastic
I always emailed this web to all my associates, as if like to read it next my friends will too
A big thank you for your blog article. Much thanks again
As soon as I detected this web site I went on reddit to share some of the love with them
Thanks to my father who stated to me about this webpage, this website is really amazing
Hello friends
fastidious piece of writing comments here
I am actually enjoying by these
Wonderful post!
We will be linking to this great content on our website
I really liked your blog article. Much thanks again. Great
I visit daily some web sites and blogs to read articles or reviews, but this webpage offers quality based posts
You Are Best , Anyway keep up writing
Very neat blog article
Really looking forward to read more. Fantastic
I got what you mean , saved to my bookmarks, very decent website
I visit each day some websites and blogs to read posts, but this web site provides quality based posts.
Some really nice and useful information on this internet site, as well I conceive the design has got fantastic features
Hello
all the time i used to check webpage posts here early in the morning
because i love to find out more and more