بانو شف
مطالب تصادفی
رول تست سوسیس پنیری
مدل تزیین شب یلدا – 5
پنکیک سیب زمینی
مدل تزیین کوکو و کتلت – 4
خواص و مضرات کلم بروکلی
خوراک سبزیجات کبابی
سالسا ورده ( سس مکزیکی )
متبل بادمجان ( بابا غنوش )
کدو پلو ( مازندران )
باترکریم آردی
اسموتی کیوی و لیمو و نعنا
میوه آرایی با شکلات – 7
  • کد مطلب : 8941
  • بازدید مطلب : 7380
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » بیسکویت و کوکی » بیسکاتی بادام زمینی

    بیسکاتی بادام زمینی

    بیسکاتی بادام زمینی

    بیسکاتی بادام زمینی

    بیسکاتی بادام زمینی

    بیسکاتی بادام زمینی
    بیسکاتی بادام زمینی

    بیسکویت بادام

    بیسکاتی بادام

    آرد 2 و 1/4 لیوان     شکر 1 و 1/4 لیوان

    تخم مرغ 3 عدد     پودر رازیانه 2 قاشق چایخوری

    بادام زمینی 1 لیوان     اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری

    بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری     نمک 1/4 قاشق چایخوری

    بیسکویت بادام

    آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، نمک ، پودر رازیانه و بادام زمینی خرد شده را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

    تخم مرغ ها و اسانس وانیل را به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

    بیسکویت بادام

    روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را به صورت استوانه ای شکل دهید.

    درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیر را روی کاغذ قرار دهید ، آرد بپاشید و با دست خمیر را پهن کنید ( طول 40 سانتیمتر ، عرض 10 سانتیمتر و پهنای خمیر 2 سانتیمتر باشد ).

    بیسکویت بادام

    سینی را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید به مدت 25 دقیقه قرار دهید ( تا زمانی که لبه های خمیر طلایی شود ).

    پس از پخت سینی را 10 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید سپس بیسکاتی را که هنوز گرم است با چاقو برش های 2 سانتیمتری بزنید.

    بیسکویت بادام

    ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و بیسکاتی ها را روی کاغذ قرار دهید.

    سینی را 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا بیسکاتی ها ترد شوند ( در این مدت بیسکاتی ها را زیر نظر بگیرید تا بیش از حد خشک یا سوخته نشوند ).

    بیسکویت بادام

    بیسکاتی ها را پس از پخت در دمای اتاق قرار دهید تا سرد شوند سپس در ظرف دربسته بگذارید ( میتوانید بیسکاتی ها را با گاناش شکلاتی تزیین کنید ).

    + بیسکاتی ( کوکی ایتالیایی ) تا 3 ماه در ظرف دربسته قابل نگهداری است.

    + خمیر بیسکاتی را میتوانید به هر اندازه و شکلی که میخواهید درآورید اما به این نکته دقت داشته باشید که زمان پخت با توجه به حجم و شکل خمیر تغییر میکند.

    ‫5/5 ‫(9 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      سس پِستو ایتالیایی سس پِستو ایتالیایی
    • بازدید : 3009 بار
    • شربت زعفران و آبلیمو شربت زعفران و آبلیمو
    • بازدید : 3045 بار
    • شربت بار ( شیره شکر ) شربت بار ( شیره شکر )
    • بازدید : 3062 بار
    • کیک موز و دارچین کیک موز و دارچین
    • بازدید : 3088 بار
    • سس ارده ( سس تاهینی ) سس ارده ( سس تاهینی )
    • بازدید : 3081 بار
    • توپک نارگیل و بادام توپک نارگیل و بادام
    • بازدید : 3091 بار
    • پوره کدو حلوایی پوره کدو حلوایی
    • بازدید : 3068 بار
    • ادویه نان محلی ادویه نان محلی
    • بازدید : 3087 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی