div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    پاستا فارفاله با گوشت و قارچ
    اسموتی چربی سوز
    سرخ کردن بادمجان
    گراتن بادمجان پنیری ( فرانسه )
    نان موز و گردو
    دیپ چیز وگان ( گیاهی )
    لوکوم لیمویی
    تزیین سالاد الویه – 5
    پوره سیب زمینی کلاسیک
    سیروپ کارامل
    مرغ کبابی در فر
    کوکو کدو سبز و سیب زمینی
    1. کــد مطلـب : 8941
    2. بازدیــد : 18274
    3. بانــو شـف
    خـانه » بیسکویت و کوکی » بیسکاتی بادام زمینی

    بیسکاتی بادام زمینی

    بیسکویت بادام

    بیسکاتی بادام

    آرد 2 و 1/4 لیوان     شکر 1 و 1/4 لیوان

    تخم مرغ 3 عدد     پودر رازیانه 2 قاشق چایخوری

    بادام زمینی 1 لیوان     اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری

    بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری     نمک 1/4 قاشق چایخوری

    بیسکویت بادام

    آرد ، شکر ، بیکینگ پودر ، نمک ، پودر رازیانه و بادام زمینی خرد شده را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها و اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.

    بیسکویت بادام

    روی سطح کار آرد پاشی کنید ، خمیر را روی سطح کار بگذارید و به صورت استوانه ای شکل دهید.

    بیسکویت بادام

    درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و خمیر را روی کاغذ قرار دهید ، آرد بپاشید و با دست خمیر را پهن کنید ( طول 40 سانتیمتر ، عرض 10 سانتیمتر و پهنای خمیر 2 سانتیمتر باشد ).

    بیسکویت بادام

    سینی را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید به مدت 25 دقیقه قرار دهید ( تا زمانی که لبه های خمیر طلایی شود ).

    بیسکویت بادام

    پس از پخت سینی را 10 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید سپس بیسکاتی را که هنوز گرم است با چاقو برش های 2 سانتیمتری بزنید.

    بیسکویت بادام

    ته سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و بیسکاتی ها را روی کاغذ بگذارید و 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید ( در این مدت بیسکاتی ها را زیر نظر بگیرید تا بیش از حد خشک نشوند ).

    بیسکویت بادام

    بیسکاتی ها را پس از پخت در دمای اتاق قرار دهید تا سرد شوند سپس در ظرف دربسته بگذارید ( میتوانید بیسکاتی ها را با گاناش شکلاتی تزیین کنید ).

    + بیسکاتی ( کوکی ایتالیایی ) تا 3 ماه در ظرف دربسته قابل نگهداری است.

    + خمیر بیسکاتی را میتوانید به هر اندازه و شکلی که میخواهید درآورید اما به این نکته دقت داشته باشید که زمان پخت با توجه به حجم و شکل خمیر تغییر میکند.

    ‫5/5 ‫(15 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022